Pukka Tè bio
La Cina è considerata la patria del tè. In Cina le prime piante di tè sono state coltivate molte migliaia di anni fa. All'inizio, le foglie di tè e i loro infusi erano richiesti soprattutto come medicina. La scoperta del tè è attribuita al leggendario imperatore Shennong. Nell'antichità lavorò su un ampio corpus sugli effetti delle piante medicinali. Poiché ne testava la maggior parte su se stesso, spesso si ammalava a causa dei veleni vegetali contenuti. Poiché l'Imperatore Shennong era molto attento all'igiene, bolliva sempre l'acqua da bere. Un giorno il vento soffiò alcune foglie nella sua tazza. L'acqua iniziò a cambiare colore e ottenne un aroma piacevole. Mentre Shennong esaminava l'arbusto e l'aroma delle sue foglie, notò che avevano anche un effetto disintossicante. D'ora in poi bevve regolarmente un infuso caldo di queste foglie. Quando i cinesi iniziarono a sorseggiare esattamente la bevanda miracolosa non è determinabile. Ciò che è certo è che nell'anno 221 a.C. fu imposta una tassa sul tè. Questo suggerisce che il tè era diventato una bevanda quotidiana.
Durante il periodo dei Three Kings (220-280 a.C.), i funzionari della corte del re Wu erano noti per la loro resistenza all'alcol. Il re organizzava spesso grandi feste durante le quali i suoi ministri potevano ubriacarsi senza limiti. Tuttavia, il ministro Wie Yao aveva uno stomaco sensibile e non poteva fare a meno dell'alcol. Come sostituto, beveva il tè. Essendo sempre sobrio, Yao doveva essere una sorta di modello per i giovani intellettuali, perché presto divenne un'abitudine bere una tazza di tè invece del vino tra la sofisticata classe superiore. Circa 300 anni dopo, il Buddismo fiorì in Cina. Nei monasteri, i monaci iniziarono a bere tè verde per non addormentarsi durante la meditazione. Poiché all'epoca molte persone meditavano, la domanda aumentò rapidamente. Così molti monasteri iniziarono a coltivare il tè da soli. Bere tè è parte integrante della cultura quotidiana in Cina da secoli. Nelle città sono nate case da tè sempre più grandi e piccole. Lì si incontravano gli amici in un'atmosfera elegante, si negoziava con i partner commerciali o si ascoltavano le lezioni degli studiosi. Numerose case da tè di grandi dimensioni avevano persino un proprio palcoscenico per musicisti e acrobati.
L'importanza del tè in Cina diventa evidente anche sulla base di tradizioni strettamente legate alla pianta del tè. Poiché le piante di tè non possono essere semplicemente spostate, in molti matrimoni erano un simbolo del fatto che anche il matrimonio ha bisogno di radici solide. Un fidanzamento era perfetto solo se la ragazza accettava il tè, che le veniva offerto nella casa dei genitori di lui. Oggi, naturalmente, si può accettare una tazza senza avere progetti di matrimonio. E chi viene invitato a bere una tazza di tè in Cina dovrebbe farlo. Perché bere il tè collettivamente per mantenere le amicizie non può essere sostituito da nulla. Se preparare il tè in modo tradizionale vi sembra troppo dispendioso in termini di tempo, Pukka offre interessanti miscele di tè verde facili da gustare.
La base di queste stimolanti varianti di tè verde è l'aromatico tè verde sencha proveniente da agricoltura biologica certificata, raffinato con altri ingredienti pregiati. Chi preferisce un gusto classico apprezzerà Pukka Matcha Green: tre diversi tè verdi miscelati con il miglior matcha. Due varietà con fresche note agrumate e menta verde rinfrescante offrono un'ulteriore esplosione di freschezza tra un pasto e l'altro. Chi preferisce il tè nero al tè verde troverà due classici del tè britannico in Pukka English Breakfast e Earl Grey. Pukka Three Mints combina menta piperita, menta verde e menta campestre per rinfrescare il palato, con una tripla intensità di freschezza e vivace dolcezza. Che sia per una breve pausa o per concludere dolcemente la giornata, le varianti di tè alle erbe e speziate di Pukka offrono momenti aromatici di piacere. Concediti una tazza.
