Pukka Thé bio
La Chine est considérée comme la patrie du thé. Les premiers théiers y ont été cultivés il y a plusieurs milliers d'années. À l'origine, les feuilles de thé et leurs infusions étaient surtout demandées comme médicaments. La découverte du thé est attribuée au légendaire empereur Shennong. Dans les temps anciens, il a travaillé sur un vaste corpus concernant les effets des plantes médicinales. Comme il testait la plupart de ces plantes sur lui-même, il tombait souvent malade à cause des poisons qu'elles contenaient. Comme l'empereur Shennong était très soucieux de l'hygiène, il faisait toujours bouillir l'eau qu'il buvait. Un jour, le vent souffla quelques feuilles dans sa tasse. L'eau commença à changer de couleur et à dégager un arôme agréable. En examinant l'arbuste et l'arôme de ses feuilles, Shennong remarqua qu'elles avaient également un effet détoxifiant. Désormais, il buvait régulièrement une infusion chaude de ces feuilles. On ne sait pas exactement quand les Chinois ont commencé à boire cette boisson miraculeuse. Ce qui est certain, c'est qu'en 221 avant J.-C., une taxe sur le thé a été prélevée. J.-C., une taxe sur le thé a été prélevée, ce qui laisse supposer que le thé était devenu une boisson quotidienne.
Pendant la période des Three Kings (220-280 n. chr.), les fonctionnaires de la cour du roi Wu étaient connus pour leur résistance à l'alcool. Le roi organisait souvent de grandes fêtes au cours desquelles ses ministres pouvaient s'enivrer sans retenue. Cependant, le ministre Wie Yao avait un estomac sensible et ne pouvait s'accommoder de l'alcool. Pour le remplacer, il buvait du thé. Comme il était toujours sobre, Yao devait être une sorte de modèle pour les jeunes intellectuels, car la classe supérieure sophistiquée prit bientôt l'habitude de boire une tasse de thé au lieu d'une tasse de vin. Environ 300 ans plus tard, le bouddhisme s'est épanoui en Chine. Dans les monastères, les moines ont commencé à boire du thé vert pour ne pas s'endormir pendant la méditation. Comme à l'époque beaucoup de gens méditaient, la demande augmenta rapidement. C'est ainsi que de nombreux monastères se sont mis à cultiver eux-mêmes du thé. En Chine, boire du thé fait partie intégrante de la culture quotidienne depuis des siècles. Dans les villes, des salons de thé de plus en plus grands et de plus en plus petits ont vu le jour. On y rencontre des amis dans une atmosphère élégante, on y négocie avec des partenaires commerciaux ou on y écoute des conférences d'érudits. De nombreuses grandes maisons de thé disposaient même de leurs propres scènes pour les musiciens et les acrobates.
L'importance du thé en Chine est également évidente si l'on se réfère aux traditions étroitement liées au théier. Comme les théiers ne peuvent pas être déplacés, ils étaient le symbole, lors de nombreux mariages, du fait qu'un mariage a lui aussi besoin de racines solides. Les fiançailles n'étaient parfaites que si la jeune fille acceptait le thé qui lui était offert dans la maison de ses parents. Aujourd'hui, on peut bien sûr accepter une tasse sans projet de mariage. Et qui est invité à prendre une tasse de thé en Chine devrait le faire. Car boire du thé collectivement pour entretenir des liens d'amitié ne peut être remplacé par rien. Si vous trouvez que la préparation traditionnelle du thé prend trop de temps, Pukka propose des mélanges de thé vert passionnants et faciles à déguster.
Ces variantes inspirantes de thé vert sont élaborées à partir de thé vert sencha aromatique de agriculture biologique certifiée, raffiné avec d'autres ingrédients exquis. Ceux qui préfèrent un goût classique apprécieront le Pukka Matcha Green : trois thés verts différents mélangés avec le meilleur matcha. Deux variétés aux notes fraîches d'agrumes et à la menthe verte rafraîchissante apportent une touche de fraîcheur supplémentaire entre les repas. Ceux qui préfèrent le thé noir au thé vert trouveront deux classiques du thé britannique dans le Pukka English Breakfast et l'Earl Grey. Le Pukka Three Mints combine de la menthe poivrée, de la menthe verte et de la menthe des champs pour rafraîchir le palais, avec une intensité triple de fraîcheur et une douceur vivifiante. Que ce soit pour une petite pause entre deux activités ou pour terminer la journée en douceur, les variantes de thés aux herbes et aux épices de Pukka offrent des moments de plaisir aromatiques. Offrez-vous une tasse.
