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Il miglio marrone è la forma selvatica del miglio. A differenza del miglio giallo, il miglio marrone non viene decorticato. Viene trebbiato con poca umidità e poi essiccato delicatamente e rapidamente, perché in questo modo conserva la sua qualità. La farina di miglio marrone viene utilizzata allo stato grezzo. Basta mescolare circa 1-2 cucchiai di m...

Particolarmente adatto per la preparazione di pane e panini. Con un sapore sottile, aromatico e di nocciola grazie al lievito madre di quinoa. Questa miscela di farine biologiche di alta qualità e senza glutine è stata sviluppata appositamente per la preparazione di pane e panini e convince per il suo sapore equilibrato, la sua piac...

Perfetto per torte, biscotti e altri prodotti da forno dolci. Per preparare senza problemi i suoi dolci preferiti. Questa miscela di farina biologica senza glutine è stata sviluppata appositamente per torte, biscotti e altri prodotti da forno dolci. La sua consistenza fine, le sue affidabili proprietà di cottura e il suo sapore neutr...

è adatta alla cottura e alla cottura e può sostituire circa l'8-10% della farina di cereali. La farina vegana può essere utilizzata anche per raffinare e addensare zuppe e salse. I semi di canapa macinati conferiscono al cibo un piacevole sapore di nocciola...

Una fonte di proteine a base vegetale per la cottura al forno, come sostituto dell'uovo e aggiunta ai piatti o come frullato proteico. La Farina di Soia Biologica Hensel Intera è la farina intera del seme di soia. Può essere utilizzata direttamente negli alimenti e non deve essere riscaldata prima del consumo. Il contenuto di sale è dovuto escl...

La farina di tipo 550 è una farina da forno forte. Permettono all'impasto di lievitare bene e forniscono un volume meraviglioso. La farina di grano biologico Mehlzauber è meravigliosamente adatta a tutti gli impasti di lievito, al pane fresco, alle baguette, ai panini o agli stollen di Natale...

La farina biologica è meravigliosamente adatta alla preparazione di lieviti naturali, pani misti e altri prodotti da forno forti e speziati. Si goda i pani e i dolci freschi, creati con ricette che soddisfano i suoi gusti...

Il farro spelta è un cereale antico e convince per il suo gusto aromatico e di nocciola. La pregiata farina di farro spelta tipo 1050 è meravigliosamente adatta come alternativa alla farina di grano per torte, pane e dolci, oltre che per focacce e pizza...

La pregiata farina di farro spelta tipo 630 è meravigliosamente adatta come alternativa alla farina di grano per torte, pane e dolci, oltre che per focacce e pizza. Il farro spelta è un cereale antico e convince per il suo gusto aromatico e di nocciola...

Questa farina di mandorle biologica è vegana per natura e può essere utilizzata come ingrediente da forno e per raffinare piatti salati e dolci. I mandorli vengono sbollentati e macinati...

nel formato più piccolo da 140 g. La farina di semi d'uva si ottiene dalla pressa di semi d'uva disoleati. Il panetto è il prodotto della delicata spremitura a freddo dei semi dell'uva maturata al sole. La farina può essere utilizzata in molti modi, ad esempio nei prodotti da forno o nei frullati...

nel formato da 300 g. Sostituisca circa il 7% della farina convenzionale con la farina di semi d'uva e ne apprezzi il sapore leggermente nocciolato. La farina di semi d'uva può essere utilizzata, ad esempio, come ingrediente da forno per pane, panini, pizza, torte, zuppe, dessert o come aggiunta a yogurt, ricotta, cereali...

ha un'ottima capacità di rigonfiamento ed è quindi molto adatta come ingrediente per impasti di pane e prodotti da forno. Durante la cottura, sostituisca una parte della farina convenzionale con la farina di semi di lino biologica. Inoltre, può provare ad aggiungere la farina di semi di lino per addensare e arricchire i cereali o i frullati...

Ottenuta dalla macinazione di ceci interi. La tostatura fine enfatizza l'aroma di nocciola. Per falafel, hummus, pancake, cottura al forno, salse e dessert...

Dona ai suoi piatti un sapore di cocco piacevolmente dolce e delicato. Si ottiene dalla polpa della noce di cocco spremuta a freddo e accuratamente macinata. Per i frullati, mescolata al muesli o allo yogurt, per la cottura al forno e per addensare zuppe, salse e curry...

La farina di tigre è caratterizzata da una dolcezza lieve e naturale. La tostatura delicata le conferisce un meraviglioso sapore di nocciola. Nel porridge e nel muesli, per i dessert, le barrette, i frullati o gli smoothie e per la panificazione - la farina di tigernut può essere utilizzata in molti modi...

Questa farina è macinata più grossolanamente ed è più facile da mescolare anche a mano in impasti liquidi senza grumi. Per una preparazione rapida e di successo. Una buona base per tutti i tipi di frittelle, crêpes, pancake, Kaiserschmarrn e molto altro...

Una miscela di farine che offre il meglio dei due mondi: finemente macinata come la farina di frumento tipo 405 e forte come la farina di frumento tipo 550. Una buona base per tutti i tipi di pan di Spagna, basi di pan di Spagna e frolle...

La farina di patate è un aiuto collaudato per la cottura e la panificazione. È perfetta per addensare zuppe e salse o per rendere particolarmente soffici le creazioni da forno. La farina di patate non è una farina in senso tradizionale come la farina di grano. Si tratta del puro amido naturale di patate selezionate e pertanto è nota anche come fecola di patate...