Spielberger Farine complète d'amidonnier bio: Unité: 500 g
Pour le pain, les petits pains ou les gâteaux
Vue à 360°
: Description:
Nom original produit:
Emmer-Vollkornmehl
EAN / GTIN:
4022381012799Poids d'envoi:
527 g par pièce
Utilisation:
Recette: pain amidonnier
Ingrédients: 500 g de farine complète d'amidonnier, 350 ml d'eau, 20 g de levure, 10 g de sel.
Préparation: Mettez tous les ingrédients dans un bol, pétrissez pour obtenir une pâte souple et lisse et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ 45 min. Pétrissez à nouveau et mettez la pâte dans un moule à pain graissé. Laissez lever à nouveau pendant 30-40 minutes. Préchauffez le four à 200 °C (chaleur supérieure/inférieure) et faites cuire le pain pendant environ 50 minutes.
Ingrédients:
Farine complète d'amidonnier issue de l'agriculture biodynamique.
L'amidonnier est un type de blé.
Allergènes:
farine amidonnière
Informations supplémentaires:
Conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionelles:
| Énergie | 1430 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,7 g |
| - dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 63,3 g |
| - dont sucres | 3,3 g |
| Protéines | 10,8 g |
| Sel | < 0,01 g |
Certificats
Organisme de contrôle bio
Les produits biologiques de la marque Spielberger
sont certifiés par l'organisme de contrôle DE-ÖKO-007.
Agriculture UE / non UE
Distributeur:
Spielberger GmbH, Burgermühle, DE-74336 Brackenheim
info (arobase) spielberger-muehle [point] dewww.spielberger.de
Spielberger Farine complète d'amidonnier bio (500 g) est souvent acheté avec:
Évaluations du Produit
: 5 Étoiles Avis de Gabriela R.
: Date de l'avis:Notre nouveau favori! Noix, savoureux et rassasiant. Facile à travailler. Nous en avons notamment fait des tortillas. Un wrap parfait pour un plat de viande.
Unser neuer Favorit! Nussig, deftig und sättigend. Gut zu verarbeiten. Wir haben u.a. Tortillas daraus gemacht. Perfekter Wrap für ein Fleischgericht.
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: 5 Étoiles Avis de Kristin M.
: Date de l'avis:Excellente farine, je l'utilise à la place de la farine de blé dans les pains au levain. Délicieux !
Tolles Mehl, benutze ich anstelle von Weizenmehl in Sauerteigbroten. Lecker!
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: 5 Étoiles Avis de Elizabeth B.
: Date de l'avis:La farine complète est savoureuse et facile à digérer, je l'ai utilisée pour faire des petits pains.
Das Vollkornmehl ist schmackhaft und gut bekömmlich, habe es zum Brötchenbacken genutzt.
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: 5 Étoiles Avis de Annegret B.
: Date de l'avis:J'ai récemment commencé à l'utiliser à la place de la farine de seigle pour un pain au levain. Cependant, la pâte est très molle par rapport au seigle, ce qui nécessite un peu d'habileté (ou une portion supplémentaire de seigle), ou un moule à pain. Le goût et la mie sont excellents, et je trouve personnellement que c'est plus facile à digérer.
Verwende es seit kurzem an Stelle von Roggenmehl für ein Sauerteigbrot. Allerdings wird der Teig im Vergleich zum Roggen sehr weich, da braucht es etwas Geschick (oder einen zusätzlichen Anteil Roggen), bzw. eine Backform. Der Geschmack und die Krume sind toll, auch finde ich persönlich die Bekömmlichkeit besser.
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: 5 Étoiles Avis de Kristin P.
: Date de l'avis:Ma première tentative de faire du pain moi-même. Et cela a fonctionné brillamment et a un bon goût pour toute la famille.
Mein erster Versuch selbst ein Brot zu backen. Und es hat hervorragend funktioniert und schmeckt der ganzen Familie.
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Note Moyenne 5.00 de 5 étoiles pour 5 évaluations
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