Rapunzel Crème de Noix de Coco Bio, 2 x 50 g: Unité: 2 fois 50 g

5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Alina E.

: Date de l'avis: Jeudi 17 avril 2025

Je l'utilise mélangé à de l'eau comme du lait de coco. Très bon et la sauce devient bien crémeuse :-)

Benutze es mit Wasser vermischt wie Kokosmilch. Sehr lecker und die Soße wird auch richtig schön cremig :-)

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Anja B.

: Date de l'avis: Vendredi 21 avril 2023

Ma crème de coco est très ( !) ferme à température ambiante, tout comme la purée de coco d'un autre fabricant, que j'ai du mal à faire sortir du pot. Mais peu importe, la crème de coco est merveilleuse à utiliser. J'aime la laisser fondre dans les plats au curry, de même que certaines soupes ou plats de poisson sont excellents avec cette crème, qui dégage un net arôme de noix de coco, plus qu'un lait de coco, et qui se lie aussi un peu. Un très bon produit !
J'aime le fait qu'un autre auteur ait inclus une recette. Ce serait une bonne idée si Violey avait un forum où l'on pourrait partager des recettes avec les nombreux produits délicieux que vous pouvez acheter ici.

Meine Kokoscreme ist bei Zimmertemperatur sehr (!) fest, wie ebenfalls das Kokosmus eines anderen Herstellers, welches ich kaum aus dem Glas bekomme. Aber egal, die Kokoscreme lässt sich wunderbar verwenden. Ich liebe es, sie in Currygerichten schmelzen zu lassen, auch manche Suppen oder Fischgerichte schmecken ausgezeichnet mit dieser Creme, die ein deutliches Kokosaroma abgibt, mehr als eine Kokosmilch und außerdem noch etwas bindet. Ein ganz tolles Produkt!
Schön finde ich, dass eine andere Rezensentin ein Rezept mitgeliefert hat. Es wäre eine feine Idee, gäbe es bei Violey ein Forum, in dem Rezepte mit den vielen leckeren Produkten, die man hier kaufen kann, ausgetauscht werden könnten.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Sabine R.

: Date de l'avis: Dimanche 20 mars 2022

Taste Of Nature, convient également comme édulcorant naturel, consistance ferme au réfrigérateur et crémeuse à température ambiante. Je le garderai toujours en stock.

Schmeckt sehr gut, eignet sich auch als natürliches Süßungsmittel, Konsistenz fest, wenn im Kühlschrank und cremig bei Zimmertemperatur. Werde es jetzt immer vorrätig halten.

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Michaela K.

: Date de l'avis: Samedi 13 février 2016

Cette crème est également un aliment de base dans ma cuisine.
Je l'utilise toujours pour le plat indien "Chicken Corma". Le goût est tout simplement merveilleux - rien à voir avec le lait de coco en boîte. Cette crème de coco a un goût vraiment sensationnel, je n'ai rien trouvé de comparable jusqu'à présent !

Diese Crème ist auch bei mir ein fester Bestandteil in der Küche.
Ich verwende sie stets für das indische Gericht 'Chicken Corma'. Der Geschmack ist einfach wunderbar - nicht zu vergleichen mit einer Kokosmilch aus der Dose. Diese Kokosnuss-Crème schmeckt wirklich sensationell lecker, ich habe bisher nichts vergleichbares gefunden !

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5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Tanja W.

: Date de l'avis: Lundi 25 novembre 2013

Cette délicieuse crème de coco est un aliment de base dans ma cuisine. Elle est idéale pour les plats exotiques, mais ce que je préfère, c'est l'utiliser pour faire des boules de noix de coco maison. Voici comment procéder :
200 g de noix de coco râpée
environ 130-150 ml de Batida de Coco (il est préférable d'en mettre un peu moins au début et d'en rajouter ensuite) ; si vous ne voulez pas d'alcool, vous pouvez bien sûr aussi utiliser de l'eau
1 sachet de crème de coco
4 cuillères à soupe de sirop de riz
1 pincée de sel
Mélangez la crème de coco avec la Batida de Coco dans un bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse, incorporez le sirop de riz, ajoutez une pincée de sel et incorporez la noix de coco râpée. Le mélange doit être ferme et légèrement juteux. Mettez le bol au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour que le mélange devienne un peu plus ferme. Formez ensuite de petites boules avec vos mains - et le tour est joué. Conservez les boules au réfrigérateur.

Diese herrliche Kokosnuss Creme gehört bei mir zum festen Bestandteil in meiner Küche. Sie lässt sich prima für exotische Gerichte einsetzen, aber am liebsten verwende ich sie für selbstgemachte Kokosbällchen. Das funktioniert so:
200 g Kokosraspeln
ca. 130-150 ml Batida de Coco (lieber am Anfang etwas weniger nehmen und dann noch nachgießen); wer keinen Alkohol möchte, kann selbstverständlich auch Wasser verwenden
1 Packung Kokosnuss Creme
4 Esslöffel Reissirup
1 Prise Salz
Die Kokosnußcreme mit dem Batida de Coco in einer Schüssel cremig rühren, Reissirup einrühren, ein Hauch Salz dazu und dann die Kokosraspeln damit vermengen. Es soll eine feste, leicht saftige Matsche sein. Die Schüssel dann für mindestens eine halbe Stunde ab in den Kühlschrank, damit die Masse etwas fester wird. Dann mit den Händen einfach kleine Kugeln formen - schon fertig. Die Kugeln im Kühlschrank aufbewahren.

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