Nürnberger Bio Originale Pain d'épices biologique Elisen Naturel. Sans enrobage, cuit selon une recette traditionnelle sans aucune farine, avec une teneur en noix de 40%. Dégustez cette friandise ronde avec une tasse de vin chaud, de café, de thé ou de punch. C'est une surprise pour vos proches ou une friandise très privée dans un moment de réflexion tranquille.
Les chroniques mentionnent le pain d'épices pour la première fois il y a environ 600 ans. Les épices étaient rares à l'époque, mais la route commerciale Nuremberg-Venise était déjà connue au Moyen Âge sous le nom de "route des épices". Avec la cannelle, la noix de muscade, la cardamome, le gingembre et d'autres épices exotiques, les boulangers de Nuremberg ont développé des recettes spéciales et les ont conservées dans leur propre guilde des "Lebküchner", mentionnée pour la première fois dans un document en 1395. Aujourd'hui encore, les fins pains d'épices elisen de Nuremberg Bio Originale sont fabriqués à la main, selon des recettes traditionnelles et uniquement avec des ingrédients biologiques - entièrement sans farine et avec une forte teneur en noisettes et en amandes.
Nom original produit:
Elisen-Lebkuchen Natur 40% Haselnüsse & Mandeln
Elisen-Lebkuchen Natur 40% Haselnüsse & Mandeln
EAN / GTIN:
4037848020248
Poids d'envoi:
220 g par pièce
220 g par pièce
Ingrédients:
40% noisettes*/amandes* en proportions variables, sucre de canne brut*, blanc d'œuf*, écorces d'orange confites*/ écorces de citron confites* (60% orange*, 40% citron*, sucre de canne*, sirop de glucose-fructose*, acide citrique, sel), massepain* (amandes*, sucre de canne brut*, sirop de sucre inverti*), miel de fleurs*, confiture d'abricot* (sucre de canne brut*, purée d'abricot*, gélifiant: pectines, acidifiant: acide citrique), épices*, poudre à lever: bicarbonate d'ammonium, sel, gaufrette (farine de blé, fécule de pomme de terre). * Issu de l'agriculture biologique certifiée.
Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Allergènes:
farine de blé, œufs, noisettes, amandes en proportions variables, amandes
Informations supplémentaires:
Sans lactose. Taille de la gaufrette: 98 mm. A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur.
Valeurs nutritionelles:
Valeurs nutritionelles pour 100 g
Énergie
1890 kJ / 452 kcal
Matières grasses
23,2g
- dont acides gras saturés
2,1g
Glucides
48,4g
- dont sucres
44,48g
Fibres alimentaires
5,11g
Protéines
9,85g
Sel
0,35g
Certificats
Distributeur:
AS Premium Produktions & Vertriebs GmbH,Doppelmayrweg 18,DE-90469 Nürnberg