BioGourmet du Catégorie "Aliments Naturels › Vinaigre & Huile". Tri: Nom du produit alphabétiquement:

La populaire mayonnaise à l'ail est traditionnellement fabriquée à partir d'œufs, d'ail et d'huile. Aromatisée avec un peu de jus de citron et de sel de mer, la sauce peut être utilisée de différentes manières, par exemple comme ingrédient épicé dans les salades. En été, l'aïoli est le condiment préféré des viandes, poissons et légumes grillés. La mayonnaise à l...

Avec sa saveur fruitée et épicée, cette huile fabriquée à partir d'olives fraîchement récoltées est idéale pour les salades, les antipasti et les sauces. Une spécialité de la plus haute qualité, soigneusement extraite en utilisant uniquement des procédés mécaniques...

L'huile d'olive extra vierge BioGourmet Koronias est pressée exclusivement à partir d'olives Koroneiki à la saveur intense, provenant de la péninsule grecque de Pelepones. L'olive Koroneiki est une olive petite et ferme, connue pour son fruité époustouflant. Les oliviers Koroneiki poussent sur des pentes rocheuses abruptes, sans ir...

Les graines de colza biologiques sont pressées délicatement pour obtenir cette spécialité d'huile douce. L'huile fine au goût aromatique de colza convient aussi bien pour la friture que comme ingrédient dans les marinades ou pour la préparation de vinaigrettes...

L'huile de friture BioGourmet high oleic se compose d'huile de tournesol 100 % pure, obtenue par pression à froid. L'huile est ensuite délicatement désodorisée ou étuvée, ce qui la rend parfaitement adaptée à la friture, à la cuisson et à la cuisson au four...

L'huile de pépins de courge se caractérise par un goût agréablement épicé et une couleur foncée et intense. Les graines de courge sont délicatement torréfiées avant d'être pressées, puis pressées sans ajout de chaleur. Cela permet de préserver autant que possible les ingrédients précieux et les arômes délicieux. Les salades, les soupes, les e...

Les graines de lin cultivées biologiquement sont délicatement pressées à froid et mises en bouteille directement pour l'huile de lin vierge naturelle. La saveur douce, presque noisette, de cette spécialité constitue la base de la préparation de vinaigrettes aromatiques, de dips ou de plats à base de fromage blanc...

L'huile de sésame vierge BioGourmet est pressée délicatement à partir de graines de sésame non torréfiées. Elle a une saveur douce et est donc idéale pour les plats froids. Cette spécialité est également recommandée pour la préparation de plats orientaux tels que le houmous ou le baba ghanoush crème d'aubergine. Elle peut être chauffée jusqu'à...

Cette huile de tournesol est une huile extra douce, d'une seule variété, issue d'une première pression à froid. L'huile est désodorisée en douceur, ce qui permet d'éliminer les saveurs et les odeurs fortes et de garantir un arôme doux et équilibré. Son goût neutre en fait une huile de base idéale pour les salades, la cuisine, la friture ...

L'huile de truffe à la truffe blanche est une spécialité de la région italienne de Toscane. Elle y est vendue sous le nom d'olio all tartufo bianco et contient de la truffe blanche d'Alba séchée. Même de petites quantités de cette véritable truffe suffisent à conférer à cette huile d'olive extra vierge une délicate saveur de truffe. En filet sur les pâ...

Ce vinaigre balsamique raffiné est produit en cycle fermé sur le domaine Acetaia Leonardi, où toutes les étapes, de la récolte à la mise en bouteille, se déroulent sur place. Les conditions climatiques particulières de Modène - étés chauds et hivers froids - créent un merveilleux équilibre entre douceur et acidité, soutenu par une l...

Les grains de cette moutarde sont finement broyés pour obtenir une émulsion crémeuse, semblable à celle des sauces cocktail classiques. Son léger piquant et l'interaction équilibrée des saveurs d'une large gamme d'épices créent une expérience culinaire savoureuse. La consistance crémeuse et le léger piquant de cette moutarde cocktail e...

La moutarde en grains, composée de graines de moutarde entières et grossièrement moulues, est populairement connue sous le nom de moutarde des fermiers. Dans la haute gastronomie, elle est connue sous le nom de moutarde du rôtisseur et est le choix préféré pour la cuisson, la friture et la marinade. Cette moutarde à gros grains, moyennement piquant...

Des variétés traditionnelles de pommes sont récoltées et pressées pour fabriquer ce vinaigre balsamique. Le jus est fermenté en cidre puis en vinaigre. Le vinaigre développe sa saveur douce et aromatique en vieillissant dans des fûts de chêne. Son acidité fruitée est idéale pour les vinaigrettes, pour affiner les soupes et les plats chauds...