Pural E'sener Luomu Spelttileipä, 500 g: Yksikkö: 500 g

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Karen H.

: Arvostelun päivämäärä: torstaina 24. elokuuta 2023

Kuinka tärkeitä arvostelut ovatkaan! Ilman aiempaa arvostelua siitä, että itiöleipää voivat sietää myös gluteeniyliherkkyydestä ja vuotavasta suolistosta kärsivät, emme olisi kokeilleet tätä leipää... ja kyllä, se on meille hyvin siedettävää ja jotain uutta. Pidämme siitä parhaiten paahdettuna tai uunissa paistettuna tomaattien, kesäkurpitsan, valkosipulin, juuston tai tofun kanssa. Kokeile kuitenkin aina varoen, jos sinulla on herkkä vatsa, vaikka se olikin meille hyvä vinkki. Kiitos siitä!

Wie wichtig doch Bewertungen sind! Ohne die vorangegangene Bewertung, dass gekeimtes Brot auch bei einer Glutenunverträglichkeit und Leaky Gut evtl. verträglich sein kann, hätten wir dieses Brot nicht probiert... und ja, es ist sehr verträglich für uns und mal was Neues. Schmeckt uns am besten getoastet oder aus dem Backofen mit Tomaten, Zucchini , Knoblauch, Käse oder Tofu überbacken. Dennoch immer vorsichtig versuchen bei empfindlichen Bäuchen auch wenn es für uns ein toller Tipp war. Danke dafür!

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Helvi B.

: Arvostelun päivämäärä: keskiviikkona 5. tammikuuta 2022

Härdtnerin leipomon E'senin spelttileipä on mielestäni terveellisintä leipää, mitä on olemassa. Idut itävät OWISANin itämisprosessin avulla. Kaksi tutkijaa on selvittänyt, miten ja milloin idut saavat optimaalisen ravinnepitoisuuden, ja suunnitellut siihen perustuvan laitteen. Leipä sopii myös gluteeniyliherkkyydestä tai vuotavasta suolistosta kärsiville, sillä optimoitu itämisprosessi muuntaa lähes kaikki lektiinit (glykoproteiinit). Myös korkea foolihappopitoisuus on huomattava. Koska leipä on säilötty vain kuumalla höyryllä, se on säilytettävä viileässä paikassa erityisesti avaamisen jälkeen. Lämpiminä kuukausina se on säilytettävä jääkaapissa. Se maistuu kevyeltä eikä rasita vatsaa. Se maistuu kuitenkin todella hyvältä vain, jos se paahdetaan miedolla lämmöllä ja annetaan jäähtyä.

Das E'sener Dinkelbrot von der Bäckerei Härdtner ist - meines Erachtens - das so ziemlich gesündeste Brot, das es gibt. Die Keime würden nach dem OWISAN-Keimverfahren gekeimt. Zwei Forscher haben ausgetüftelt, wie und wann die Keime die optimale Nährstoffkonzentration erhalten und darauf hin eine Apparatur entworfen. Das Brot ist auch bei Glutenunverträglichkeit oder Leaky Gut bekommlich, da durch den optimierten Keimprozess so gut wie alle Lectine (Glycoproteine) umgewandelt wurden. Beachtlich ist auch der hohe Gehalt an Folsäure. Da es nur über heißem Wasserdampf konserviert wird, sollte es kühl gelagert werden, besonders nach dem Öffnen. In der warmen Jahreszeit muss es dann in den Kühlschrank. Es wirkt leicht, liegt nicht schwer im Magen. Allerdings schmeckt erst richtig gut, wenn man es auch kleiner Stufe toastet und es abkühlen lässt.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

1 alkaen 5 tähteä

: 1 tähteä Arvostelu: Sabine F.

: Arvostelun päivämäärä: lauantaina 13. marraskuuta 2021

Se oli uskomattoman kuivaa, eikä se maistunut hyvältä.

War unheimlich trocken und schmeckte mir nicht.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

4 alkaen 5 tähteä

: 4 tähteä Arvostelu: Anastasia W.

: Arvostelun päivämäärä: sunnuntaina 1. marraskuuta 2020

Leipä oli erittäin maukasta, mutta se ei säily pitkään ja pilaantuu nopeasti, kun se on avattu....

Das Brot war sehr schmackhaft, allerdings hält es nicht lange und verdirbt schnell, wenn es mal geöffnet wurde...

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Catherine M.

: Arvostelun päivämäärä: sunnuntaina 23. helmikuuta 2020

Loistavaa. Herkullista ja helposti sulavaa. Huippulaatua.

Super. Lecker und bekömmlich. Top Qualität.

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Bao-Chin L.

: Arvostelun päivämäärä: lauantaina 16. kesäkuuta 2018

Olen taiwanilainen ja äiti. Englantini ei ole kovin hyvä. Minä ja lapseni voimme syödä vain terveellistä ruokaa. Haluan tukea tätä tuotetta. Olen hyvin iloinen löytäessäni tämän leivän, tämä leipä vastaa hyvin paljon tiukkoja vaatimuksiani. Siinä on itäneet vehnän siemenet, siemenet ovat alkuperäistä lajia. Olen iloinen siitä, että tämä leipä on ratkaissut ruoan tarpeen, jota tarvitsen matkustaessani muutaman päivän ajan. Leipä säilyy useita päiviä huoneenlämmössä. Lyhyille matkoille tai päivämatkoille tai vaikka lasten välipalaksi kouluun, se on hyvä valinta. Syömisen jälkeen leipä on pureskeltavaa. Pidän siitä kovasti, mutta lapset eivät tykkää syödä sitä, vaan lapset syövät sitä mieluiten luonnollisen hillon tai juuston kanssa. Olen hyvin kiitollinen tästä leivästä, joka on tehty itäneestä ja alkuperäisestä vehnästä. En tee leipää. Mutta voin silti antaa lapsille näin hyvää leipää. Tämä leipä on yhtä samanlaista kuin minun tekemäni leipä.

I am a Taiwanese and a mother. My English is not very good. My children and I can only eat healthy food. I want to support this product. I am very happy to find this bread, this bread is very much in line with my strict requirements. There are sprouted wheat seeds, the seeds are of the original species. I am glad that this bread has solved the food demand I need to travel for a few days. The bread can be stored for several days at room temperature. For short trips or trips a day, or even as a snack for children to go to school, it is a good choice. After eating the bread, it is chewy. I like it very much, but the children don't like to eat it, but children like to eat with natural jam or cheese. I am very grateful for this bread made from germinated and original wheat. I will not make bread. But I can still give the children such good bread. This bread is as similar as the bread I made.

Käännetty englannista Näytä alkuperäinen

Englanninkielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös

5 alkaen 5 tähteä

: 5 tähteä Arvostelu: Klaus N.

: Arvostelun päivämäärä: keskiviikkona 22. marraskuuta 2017

Erittäin maukasta ja säilyy tuoreena pitkään. Ja sitten on Demeterin viljely. Mitä muuta voisit haluta?

Sehr lecker und hält auch lange frisch. Dazu kommt noch der Demeteranbau. Was will man mehr?

Käännetty saksasta Näytä alkuperäinen

Saksankielinen alkuperäisteksti Näytä suomenkielinen käännös