Herbaria kategoriassa "Luonnonruoka › Yrtit & mausteet". Lajittelu: Tuotenimi aakkosjärjestyksessä. Nykyinen sivu: 2:

Maustepurkki sisältää kokonaisia kuminan siemeniä. Kuminaa käytetään pääasiassa runsasruokaisiin ruokiin. Olipa kyseessä sitten possunpaisti, leipä tai hapankaali. Kumina antaa ruokiin erehtymättömän, hieman tulisesta katkeransuloiseen vaihtelevan aromin...

lasiseen shakeriin. Kumina sekoittuu hyvin muiden eksoottisten mausteiden kanssa. Itämaisiin ruokiin, kuten hummukseen ja falafeliin. Aromikkaan makunsa ansiosta kumina sopii hyvin myös intialaisiin ja aasialaisiin ruokiin, kuten chutneyihin, couscousiin, pataruokiin tai chili con carneen...

Kurkuma on voimakkaan keltainen ja antaa jokaiselle ruokalajille erottamattoman aromin. Käytä Herbarian jauhettua kurkumaa kaikkiin ruokiin tai juomiin, jotka tarvitsevat ripauksen tätä itämaista maustetta...

on luomu-mausteseos, joka sopii kurpitsaruokiin, keittoihin ja pataruokiin. Kookosta, vuorisuolaa, korianteria ym. sisältävä mausteseos sopii hyvin myös kesäkurpitsojen, porkkanoiden ja juuresten kanssa...

lasiseen shakeriin. Maustesekoitus aasialaisiin grilliruokiin ja korealaiseen grillaukseen kotona. Mukana sitruunaruohoa ja inkivääriä raikkautta, paahdettuja seesaminsiemeniä pähkinäistä rapeutta ja riisijauhoa rapeaa lopputulosta varten. Juuri sopivaa aasialaisille grillatuille vihanneksille, tofulle, siipikarjalle, paistetulle riisille ja nuudeleille...

lasiseen shakeriin. Kotikeittiössä lovage tunnetaan ensisijaisesti keittoyrttinä. Maukasta yrttiä voi kuitenkin käyttää myös lihan, pataruoan ja juuresten maustamiseen. Pieni määrä lovagea tuo myös kaaliannoksiin sitä tiettyä lisämaustetta...

lasiseen shakeriin. Mausteyrttiä käytetään usein suolaisiin ruokiin, kuten paistiin, pataruokiin, riista- ja siipikarjaruokiin, palkokasveihin ja makkaroihin. Jälkimmäiselle se on velkaa yleisnimensä makkarayrtti...

on luomumajoran, joka on täytetty maustepurkkiin. Yrttiä käytetään usein runsaissa ruokalajeissa, kuten paisteissa, pataruoissa, riista- ja siipikarjaruoissa sekä palkokasveissa. Majoraami on myös makkaran olennainen mauste...

on seos chili con carneen, gulassiin, kasvisruokiin ja muhennoksiin. Tai kastikkeeksi perunoille, kanalle, lihalle, pataleiville tai muille. Nauti täyteläisestä yhdistelmästä tulisia ja mausteisia makuja ja tummaa suklaata...

lasiseen maustesekoittimeen. Vegaanisiin, kasvisruokiin tai klassisiin pataruokiin, gulassiin ja ragut-ruokiin. Tämä maustevalmiste tehostaa täyteläisiä, runsasmausteisia ruokia vivahteikkaalla vivahteella. Hienosti tasapainotetut inkiväärin, maustepippurin, mustasinapin, kuminan ja kanelin sävyt takaavat erityisen mausteisen ja lämmittävän ...

on maustesuola itämaisiin jauheliharuokiin tai kasvisvaihtoehtoihin, kuten falafeliin tai pateihin. Se sopii hyvin myös muiden itämaisten ruokien kanssa...

Maustevalmiste grilli- ja pataruokiin. Seos, jossa on hikkorysavustettua suolaa, sopii hyvin lihan, paksujen keittojen ja papujen kanssa. Perustuu Etelä-Amerikan Mapuche-intiaanien perinteiseen mausteeseen...

on maustesuola, jossa on mm. kuminan siemeniä, fenkolia ja valkosipulia. Seos sopii erityisesti naudan-, vasikan- ja sianlihalle paahtopaistiksi tai lyhyeksi paistiksi...

on luomu-mausteseos, jossa on kivisuolaa, paprikaa, timjamia ja muita mausteita. Seos sopii ratatouilleen, kasviskeittoihin, pataruokiin ja pastakastikkeisiin, mutta se sopii hyvin myös kalafileen tai lihan kanssa...

Antipastiin ja uunivihanneksille. 65 g:n maustepurkissa. Mausteseos vihannesten ja sienien marinointiin tai marinointiin. Tai paistettuihin antipastoihin suoraan pannulta. Seos sopii hyvin myös välimerellisiin salaatteihin, keittoihin tai pataruokiin...

on Välimeren alueen liha-, kala- ja kasvisruokien maustesuola. Monipuolinen mauste, joka sopii myös kesäisiin tuorejuustolevitteisiin...

on maustesekoitus glögiviiniä, boolia tai teetä varten. Hienossa maussa on kanelia, vanhaa marjaa, neilikkaa ja tähtianista. Olitpa sitten käpertymässä kaupungin puistossa tai istumassa sohvalla omissa neljässä seinässäsi. Kun ulkona on pakkasta ja lumihiutaleet tanssivat, kuuma glögi tai omenabooli lämmittää kehoa ja sielua...

lasiseen shakeriin. Mustakumina on laajalle levinnyt Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa sekä Lähi- ja Lähi-idässä. Sen makua kuvataan usein hieman kitkeräksi ja pähkinäiseksi. Mustakumina sopii erinomaisesti lettujen, itämaisten ruokien, intialaisten curryjen maustamiseen tai kulhojen ja dippien täytteeksi...

Hieman katkerasta pippuriseen vaihteleva mauste on välttämätön osa italialaisen keittiön keittiöitä. Keittiön klassikko kaikkiin välimerellisiin herkkuihin, kuten pizzaan, pastaan, paistettuihin vihanneksiin, grillattuun lihaan, tomaattikastikkeisiin ja salaatteihin...