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Galletas saladas con harina de trigo integral. Estas patatas fritas de pan se mordisquean más rápido de lo que se hacen. En primer lugar, la harina demeter, la pimienta y las bayas rosas se cuecen en un pan esponjoso y aireado. Cortado en rebanadas finísimas, se tuesta lentamente en el horno. Con una pizca de sal, se mete en la bolsa, listo para cruj...

Estos pequeños rizos redondos son un aperitivo clásico de la cocina italiana, que suele servirse con queso, salchichas y vino. Los taralli de la panadería ecológica Sommer combinan el aromático hinojo y las delicadas semillas de sésamo para una aromática experiencia de sabor...

Son galletas veganas de espelta ecológica con sabor a naranja. La harina de espelta y el cacao forman la base de estas galletas. El azúcar de flor de coco, el aceite de naranja, la canela y una pizca de nuez moscada redondean el sabor. Disfrute del aroma a chocolate y naranja de las galletas con una taza de cacao caliente, té o...

En EE.UU. se conoce como la quinta estación: La temporada de la especia de calabaza. Así es como se prepara el icónico café con leche: basta con verter el sirope sobre la espuma de leche y el café expreso y remover bien. Como un pastel de calabaza especiado en un vaso...

Está harto de cerdos de plástico, deshollinadores y similares? Con este amuleto de la suerte sostenible, ¡la Nochevieja será un aterrizaje de precisión! Refranes inspiradores, motivos divertidos y un despliegue de fuegos artificiales de hierbas y flores en cada bolsita de té garantizarán que usted y sus seres queridos se deslicen hacia el Año Nuev...

Las bolitas son un ingrediente crujiente, aireado y ligero para los cereales. Tienen un sabor puro como tentempié o con leche, zumo o bebida de cereales. También pueden añadirse a sopas...

El grano integral se cuece ligeramente al vapor y luego se enrolla en forma de copos. Se pueden disfrutar sin cocer ni remojar. Basta con prepararlos tibios o fríos con leche, zumo, bebida vegetal y algo de fruta. Para muesli automezclado, pero también en sopas y salsas o para empanadillas de verduras...

Estos copos ecológicos sin gluten pueden consumirse sin cocer ni remojar. Disfrute de los copos de mijo como comida rápida con leche fría o templada, zumo o bebida de cereales y fruta...

El trigo einkorn es un cereal ancestral. Disfrute de su tierno sabor a nuez molido o en copos para preparar gachas calientes, muesli fresco, en productos horneados, para sopas, hamburguesas o como guarnición...

Como complemento de la harina de espelta y la harina de trigo, así como para repostería sin gluten...

La harina integral de trigo sarraceno es una especialidad. Tiene un sabor aromático y a nuez. La harina puede utilizarse sola o en mezclas para tortitas, gofres, blinis o pasteles. Para el pan u otros pasteles de levadura, mezcle la harina de alforfón con otras harinas...

Para esta harina ecológica de spaetzle se mezclan grañones y harina de espelta tipo 630. Debido a su estructura de grano fino, esta harina es especialmente hinchable y resulta muy adecuada para las masas de spaetzle y de pasta. También es adecuada para masas de strudel y masas leudadas...

Ornear pizza sin gluten es difícil? No con la mezcla para hornear masa de pizza sin gluten. Sólo tiene que añadir agua y aceite de fritura a la mezcla para hornear. Para 1 bandeja de horno o 2 moldes redondos...

Un muesli para todos los amantes de los sabores clásicos, crujientes y naturalmente dulces, pero también para los recién llegados al muesli. Para este muesli se utilizan los mejores copos de avena, espelta y cebada. Las pasas sultanas aromatizadas añaden un sutil dulzor natural a la mezcla. Las avellanas enteras tostadas y las semillas crujientes ...

Esta mezcla de harinas ecológicas sin gluten es adecuada para una gran variedad de pastas oscuras. La mezcla sustituye el contenido de harina en las recetas convencionales...

se elaboran con harina de espelta y harina de maíz. Las perlas de masa frita se añaden especialmente a las sopas justo antes de servirlas. También se pueden disfrutar solas como tentempié o como aderezo de ensaladas...

Al moler el grano de espelta, la harina se separa mediante tamizado, de modo que queda el salvado. Este está compuesto por las valiosas capas externas del grano de espelta. El salvado de espelta es ideal para enriquecer el muesli, el yogur, los batidos o incluso la masa de pan...

El salvado de trigo está formado por las capas externas del grano de trigo. Puede utilizarse como complemento del muesli, el yogur y los postres cuajados, así como en batidos, licuados y repostería...

es una polenta ecológica sin gluten. La sémola de maíz puede utilizarse tanto para platos salados como para postres o pasteles. Su color amarillo dorado aporta variedad a su plato...

La sémola de mijo se tamiza durante la molienda del mijo. La aromática sémola de mijo es adecuada tanto para la preparación de pudin de sémola dulce como de platos contundentes de sémola...