Spielberger Mezcla de Harina Ecológica Universal, sin gluten: Unidad: 500 g

Para pasteles, tartas y gofres

: Precio: EUR 4,19

: Precio Base: 1 kg = 8,38 Euro
: Nota: Incluido el impuesto sobre el valor añadido, más gastos de envío

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Mezcla de harinas ecológicas Spielberger Universal. Una mezcla de harinas ecológicas sin gluten con 4 harinas diferentes. La mezcla de harinas sin gluten es adecuada para una gran variedad de pasteles. Contiene menos almidón de maíz, por lo que tiene un sabor especialmente redondo. Una base para repostería sin gluten, como pan, quiche o tarte flambée y mucho más.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4022381027533

Peso de Envío:

Aplicación:

Receta básica: masa quebrada sin gluten
Ingredientes: 220 g de harina ecológica sin gluten Mezcla Universal, 1/2 cucharadita de cáscara de psyllium, 60 g de azúcar de caña fina sin refinar, 1 pizca de sal, 90 g de mantequilla, 1 huevo, 1 yema de huevo
Preparación: Tamizar la harina en un bol. Mezcle las cáscaras de psilio, el azúcar y la sal. Añadir los huevos y la mantequilla cortada en trozos y amasar rápidamente hasta obtener una masa no demasiado firme. Deje reposar la masa en el frigorífico durante 1 hora antes de elaborarla. Adecuada como base para tartas y para cortadores.

Ingredientes:

Harina integral de arroz**, harina de maíz**, almidón de maíz*, goma garrofín*.
* De agricultura ecológica certificada.
** De agricultura biodinámica.