Lecker's Ácido cítrico puro: Unidad: 2 veces 10 g
Conservación y gelificación sencillas
: Descripción:
Lecker's Ácido cítrico puro. Un auténtico todoterreno en la cocina. El ácido cítrico puro se puede utilizar como regulador de la acidez, conservante, gelificante o para dar sabor. Realza el sabor natural de sus preparaciones a base de fruta. Además, ayuda a que cuajen las mermeladas y conservas elaboradas con frutas poco ácidas o dulces. El ácido cítrico contribuye a prolongar la vida útil de las conservas y evita que la fruta o la verdura se oscurezcan.
Nombre original producto:
Reine Zitronensäure
EAN / GTIN:
4013044100229Peso de Envío:
27 g por pieza
Aplicación:
A la hora de preparar conservas de fruta, el zumo de limón puede sustituirse por ácido cítrico (10 g de ácido cítrico equivalen a entre 160 y 200 ml de zumo de limón). 10 g de ácido cítrico son suficientes para 1 kg de fruta.
Consejo: ¡Una pizca de ácido cítrico puro también le dará un toque fresco al glaseado de su pastel!
Ingredientes:
Ácido cítrico (E330)
Información adicional:
Consérvese en un lugar fresco y seco.
Vegano.
Distribuidor:
LECKER’S Bio Manufaktur GmbH, Hinter dem Turm 31, DE-55286 Wörrstadt
family (arroba) leckers [punto] dewww.leckers.de
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