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en la coctelera de cristal. La alcaravea se utiliza principalmente en platos contundentes. Ya sea cerdo asado, pan o chucrut. La alcaravea aporta a los platos un inconfundible aroma entre ligeramente picante y agridulce...

en la coctelera de cristal. El comino combina bien con otras especias exóticas. Para platos orientales como el hummus y el falafel. Con su sabor aromático, el comino también combina bien con platos indios y asiáticos como chutneys, cuscús, guisos o chili con carne...

en la coctelera de cristal. El comino negro está muy extendido en el sur de Europa, el norte de África y Oriente Próximo y Medio. Su sabor se describe a menudo como ligeramente amargo y a nuez. El comino negro es ideal para aromatizar pan plano, platos orientales, curry indio o como aderezo de cuencos y salsas...

La lata de especias contiene semillas de alcaravea enteras. La alcaravea se utiliza sobre todo en platos sustanciosos. Ya sea cerdo asado, pan o chucrut. La alcaravea aporta a los alimentos un aroma inconfundible, entre ligeramente picante y dulceamargo...

es cúrcuma. La cúrcuma se presenta con un potente color amarillo y da a cada plato su aroma característico. Utilice la cúrcuma molida de Herbaria para todos los platos o bebidas que puedan necesitar un toque de esta especia oriental...

son nueces moscadas enteras. En una lata de especias apilable. La nuez moscada es mejor rallada fresco. Sopas, salsas, verduras y fondue de queso, pero también todo tipo de platos en torno a la patata se refinan con una pizca de la aromática especia. Una lata contiene 3 nueces moscadas...

La lata de especias contiene semillas de hinojo dulce suavemente secadas. Las semillas, dulces y picantes, van bien en el pan y los productos horneados, pero también en diversos platos de pescado...

Azafrán molido intensamente colorido y aromático. Al ser una de las especias más caras, el azafrán debe utilizarse con moderación. Sin embargo, una pequeña pizca de la preciosa especia es suficiente para dar a los platos ese inconfundible aroma a azafrán...

El cardamomo tiene un sabor picante y dulce, con un ligero acento de eucalipto. Su característico aroma perfecciona dulces como el pan de jengibre, pasteles o tartas, así como platos de la cocina árabe e india...

son semillas de cilantro enteras. Sería difícil imaginar el pan o los productos horneados sin el intenso aroma de las semillas de cilantro. Esta especia también es muy apreciada en la cocina asiática. El aroma del cilantro se despliega mejor cuando las semillas se tuestan ligeramente antes de su uso...

es comino molido finamente. El comino combina bien con todas las especias exóticas. Su aromático sabor también combina con platos indios, árabes y asiáticos, como chutneys, cuscús, guisos o chile con carne...

es pimiento dulce. El secado tradicional da al pimentón en polvo todo su aroma y su brillante color. El clásico entre las especias de cocina es popular para el goulash, para marinar la carne, el pescado o los platos de queso...

Hilos de azafrán intensamente colorido y aromático. El azafrán es una de las especias más caras del mundo. Sólo unos pocos hilos de color rojo-naranja son suficientes para dar al plato un sabor aromático y ligeramente picante. Esta delicada especia refina tanto los platos salados como los dulces...