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Hammermühle Baking Mix Pan de castañas, sin gluten

Mezcla para hornear pan con un 7% de harina de castaña

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Hammermühle Mezcla para hornear pan de castaña, sin gluten es una mezcla para hornear pan sin gluten ni lactosa con un 7% de harina de castaña. Consiga un jugoso pan de castañas en el horno o en la panificadora añadiendo agua, levadura y aceite. Deje volar su imaginación panadera y añada castañas frescas, nueces o patatas cocidas trituradas si lo desea.

Nombre original producto:

EAN / GTIN:

4015537442328

Peso de Envío:

Aplicación:

Receta básica del pan blanco:
Horno: Mezclar 500 g de mezcla para hornear con 7 g de levadura seca, amasar con 450 ml de agua y 2 cucharadas de aceite. Ponga la masa en un molde para pan y déjela levar unos 45 minutos. Unte la masa con aceite o enharínela y córtela como desee. Hornear en un horno precalentado a 210 °C calor superior e inferior durante aprox. 50 - 60 minutos.

Panificadora: 500 g de mezcla para hornear, 5 g de levadura seca, 450 g de agua, 20 g de aceite. Añada los ingredientes siguiendo las instrucciones de su panificadora. El fabricante recomienda utilizar un programa básico para la preparación.

Nota:
La especificación de líquido según la receta básica se refiere a la preparación en forma de caja de 25 cm. Para hornear el pan sin forma, reduzca el agua de la receta en unos 100 ml y ponga aparte 2 cucharadas de la mezcla de harina. Si es necesario, mézclela después en la masa. Deje que la masa suba en la cesta.

Ingredientes:

Almidón de maíz, fécula de patata, harina de arroz, harina de patata, harina de castaña, masa agria deshidratada sin gluten (harina de arroz), azúcar, sal, espesante: goma guar, fibra de manzana.

Información adicional:

Guárdelo en un lugar seco, protéjalo del calor.

Nutrición por 100 g
Energía1.376 kJ / 324 kcal
Grasas
- de las cuales saturadas   
0.6 g
0.1 g
Hidratos de carbono
- de los cuales azúcares
76.1 g
3.9 g
Fibra
2.8 g
Proteína
2.2 g
Sal
2.1 g
DZG Glutenfrei

Distribuidor:

Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, DE-67489 Kirrweiler

post (arroba) hammermuehle [punto] de
www.hammermuehle-shop.de

Hammermühle Baking Mix Pan de castañas, sin gluten () a menudo se compra junto con:

Reseñas de Productos

Reseña de

Estoy muy contenta con la mezcla para hornear. En primer lugar, es muy fácil de preparar. Sin embargo, dejé fermentar la masa durante 60 minutos y no 45 como se indica en el envase. Para mí, el momento culminante al hornear pan es siempre cuando saco el pan caliente del horno y mis hijos meten la nariz en el molde como si estuvieran teledirigidos.

Ich bin sehr zufrieden mit der Backmischung. Erstens ist sie super einfach in der Zubereitung. Den Teig habe ich allerdings 60 Minuten und nicht wie auf der Verpackung angegeben 45 Minuten gehen lassen. Das Highlight für mich beim Brot backen ist immer, wenn ich das heiße Brot aus dem Ofen herausnehme und meine Kiddies wie ferngesteuert Ihre Nasen in die Backform stecken.

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Calificación Promedio 5.00 de 5 estrellas basado en 1 reseñas

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