BioGourmet Verjus ecológico, 0,5 l: Unidad: 0,5 litros

Verjus ecológico BioGourmet. En pocas palabras, el verjus es el zumo de uvas verdes prensadas, es decir, de uvas que se han cosechado sin madurar. La palabra deriva del francés "vert" (verde) y "jus" (zumo). Su aroma y sabor recuerdan a toda una cesta de fruta fresca: lichi, fruta de la pasión, kiwi, mora, melocotón y muchas más. Cuando se cocina, realza el sabor de los demás ingredientes gracias a los ácidos tartáricos que contiene. Mezclado con agua mineral, produce una bebida ácida y afrutada.