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Bauck Wunderbrød con Nueces Mezcla para Hornear Ecológica, sin gluten: Unidad: 600 g

Mezcla para hornear pan de semillas de avena con nueces

: Descripción:

Bauck Wunderbrød con Nueces Mezcla para Hornear Ecológica. Wunderbrød elaborado con copos de avena, semillas y frutos secos. La preparación es muy sencilla, la masa sólo se mezcla con agua, debe remojarse brevemente y luego puede hornearse directamente. Para activar las semillas, la masa puede dejarse en remojo toda la noche en el frigorífico. No se necesita máquina de hornear. Basta con un simple molde para pan. Pero el pan también puede hacerse sin molde, simplemente formando una hogaza y colocándola en una bandeja de horno. El contenido del envase rinde unos 950 g de pan.
Preparación
  1. Ponga el contenido de la bolsa en un bol y vierta 500 ml de agua fría.
  2. Mezcle bien la masa y déjela en remojo en el frigorífico durante 3 horas o toda la noche.
  3. Coloque la masa firme en un molde en forma de caja (25 x 10 cm) bien engrasado.
  4. Extiéndala con una rasqueta de masa húmeda.
  5. Introduzca el pan en el horno frío y hornéelo sin precalentar a 200 °C por arriba y por abajo durante unos 80 minutos.
  6. Sáquelo de la caja inmediatamente y déjelo enfriar antes de cortarlo.

Nombre original producto:

Wunderbrød mit Nüssen

EAN / GTIN:

4015637827094

Peso de Envío:

611 g por pieza

Ingredientes:

Copos de cereales de avena* (sin gluten), semillas de calabaza*, semillas de girasol*, semillas de lino*, sésamo*, avellanas*, semillas de lino*, almendras*, semillas de chía* (salvia hispánica), copos integrales de mijo*, cáscaras de psilio molidas*, sal marina.
* De agricultura ecológica certificada.

Puede contener trazas de soja, otros frutos de cáscara, sésamo, mostaza y altramuces.

Alérgenos:

copos de avena, avellanas, almendras, sésamo

Información adicional:

Guárdelo en un lugar fresco y seco.
Las harinas y masas no deben consumirse crudas y deben calentarse siempre a fondo.

Información nutricional:

Información Nutricional por 100 g
Energía 2032 kJ / 489 kcal
Grasas 31 g
- de las cuales saturadas 4,0 g
Carbohidratos 26 g
- de las cuales azúcares 1,1 g
Fibra 13 g
Proteína 20 g
Sal 1,3 g
Magnesio 241 mg (VRN1: 64%)
Fósforo 445 mg (VRN1: 63%)
Hierro 5,6 mg (VRN1: 40%)

(1)Porcentaje de la cantidad de referencia según el Reglamento (CE) 1169/2011,
VNR = Valor Nutricional de Referencia

Certificados

Bio Siegel EU Organic DZG Glutenfrei V-Label Vegan

Entidad de Control Ecológica

Los productos ecológicos de la marca Bauck
están certificados por el organismo de control DE-ÖKO-007.
Agricultura UE / no UE

Distribuidor:

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, DE-29571 Rosche

info (arroba) bauck [punto] de
www.bauck.de

Reseñas de Productos

: 5 Estrellas Reseña de

: Fecha de la reseña:
: Texto de la reseña:

Muy bueno, perfecto para mi consumo.

Très bien, parfait pour ma consommation.

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: 5 Estrellas Reseña de

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Normalmente horneo mi propio pan utilizando mis propias mezclas (sólo con espelta). Esta mezcla es una ampliación de mi repertorio, muy fina y sabrosa.

Ich backe mein Brot normalerweise nach meinen Mischungen selbst (nur mit Dinkel). Diese Mischung ist eine Erweiterung meines Repertoires, sehr fein und würzig.

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: 5 Estrellas Reseña de

: Fecha de la reseña:
: Texto de la reseña:

Acompañado de mantequilla fresca y queso del Harz, el Wunderbrød es simplemente un sueño.

Zusammen mit frischer Butter und Harzer Käse ist das Wunderbrød einfach ein Traum.

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: 5 Estrellas Reseña de

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Simplemente se remueve y debido a los frutos secos lo encuentro mejor que el pan Wonder "normal".

Einfach zusammen gerührt und durch die Nüsse finde ich es besser als das "normale" Wunderbrot.

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: 5 Estrellas Reseña de

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: Texto de la reseña:

Ya he probado las 3 variedades de Wunderbrød. Me gusta especialmente la variante con nueces. Muy jugoso y fácil de preparar.

Ich habe bereits alle 3 Wunderbrød Sorten probiert. Die Variante mit Nüssen schmeckt mir besonders gut. Sehr saftig, einfach zubereitet.

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: 5 Estrellas Reseña de

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¡Sale perfecto y sabe maravillosamente a nuez!

Gelingt perfekt und schmeckt herrlich nussig!

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: 5 Estrellas Reseña de

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A toda la familia le encanta este pan (que en realidad no es pan). Las nueces son la guinda del pastel, jugosas, se conservan bastante bien. Sabe muy bien sólo con mantequilla. Horneo varios en paralelo y congelo algunos en rebanadas.

Die ganze Familie liebt dieses Brot (was im eigentlichen Sinne ja keins ist). Die Nüsse sind das i-Tüpfelchen, saftig, hält ganz gut frisch. Schmeckt super auch einfach nur mit Butter. Ich backe mehrere parallel und friere einige in Scheiben geschnitten ein.

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: 5 Estrellas Reseña de

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Un pan maravilloso - ¡toda la serie sin gluten sabe de maravilla! No como el cartón, como la mayoría de los panes sin gluten, sino realmente delicioso.

Ein wunderbares Brot - die ganze gluten-frei Serie schmeckt einfach toll! Nicht nach Pappe, wie die meisten glutenfreien Brote, sondern richtig lecker.

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: 5 Estrellas Reseña de

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El Wunderbröd es muy fácil de hacer, especialmente delicioso con nueces y se conserva al menos una semana - ¡también sabe bien tostado!

Das Wunderbröd ist ganz leicht herzustellen , mit Nüssen besonders lecker und hält sich mindestens eine Woche - schmeckt auch getoastet!

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: 4 Estrellas Reseña de

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La cocción es realmente muy fácil, ni siquiera necesita un robot de cocina. Basta con verter agua por encima, remover y dejar que se hinche. Cubrí el molde con papel de horno y saqué el pan del molde después de hornearlo durante 80 minutos, lo puse en una bandeja de horno y lo doré por ambos lados con convección para que tuviera corteza. Salió bien. Aunque el pan estuvo mucho tiempo en el horno, está relativamente húmedo por dentro y sabe a granos remojados y, por desgracia, no mucho más. Yo había puesto la masa en remojo toda la noche y volvería a intentarlo para ver cómo sabe el pan si sólo se pone la masa en remojo durante 3 horas. Además, la próxima vez utilizaría condimento para pan porque ya sabe soso.

Das Backen ist wirklich sehr einfach, man braucht noch nicht mal eine Küchenmaschine. Wasser drüber - durchrühren - quellen lassen. Ich habe die Kastenform mit Backpapier ausgelegt und das Brot nach den 80 Minuten Backen aus der Form genommen, auf ein Backblech gelegt, und es von beiden Seiten mit Umluft gebräunt, damit es eine Kruste bekommt. Ist auch gut gelungen. Obwohl das Brot sehr lange im Ofen war, ist es innen relativ feucht und schmeckt nach eingeweichten Körnern und leider sonst nach nicht viel. Ich hatte den Teig über Nacht eingeweicht und würde nochmal ausprobieren, wie das Brot schmeckt, wenn man den Teig nur 3 Stunden einweicht. Außerdem würde ich beim nächsten Mal Brotgewürz verwenden, denn es schmeckt schon fad.

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: 5 Estrellas Reseña de

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Un pan rústico realmente delicioso. ¡¡¡Delicioso con cualquier cobertura, especialmente queso!!!

Richtig leckeres rustikales Brot. Köstlich mit jedem Belag, besonders mit Käse!!

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: 4 Estrellas Reseña de

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Es un pan muy húmedo y las nueces lo hacen realmente diferente. Me gusta comer mi Wunderbrød con queso blando o para untar. Para cubrirlo, sin embargo, prefiero utilizar el clásico pan de centeno.

Wirklich ein schön saftiges Brot und durch die Nüsse auch echt mal anderes. Mein Wunderbrød ess ich am liebsten mit Weichkäse oder Aufstrichen. Zum Belegen nehm ich aber lieber klassisches Roggenbrot.

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Calificación Promedio 4.83 de 5 estrellas basado en 12 reseñas

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