Ruf Bio Veganer Eiweiß-Ersatz: Einheit: 20 g
Für Süßspeisen und zum Backen
360° Ansicht
: Beschreibung:
Ruf Bio Veganer Eiweiß-Ersatz. Eine Eiweiß-Alternative, mit der man Lieblingsrezepte ganz einfach vegan zubereiten kann. Geeignet zum Backen oder auch für Süßspeisen, die ohne Ei zubereitet werden sollen. In leckeren Kokosmakronen, für eine fluffige Mousse oder in Form eines Baisers. Eine Packung entspricht insgesamt vier Eiweiß.
EAN / GTIN:
4002809021930Versandgewicht:
23 g pro Stück
Anwendung:
Je 2 Eiweiß: 10 g Eiweiß-Ersatz & 80 ml Wasser insgesamt 7 Minuten lang mit einem Handrührgerät (Schneebesen) oder Küchenmaschine aufschlagen. Anschließend wie Eischnee beliebig weiter verarbeiten.
Zutaten:
Stärke*, Erbsenprotein*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Speisesalz.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Sonstige Informationen:
Vegan.
Bei Raumtemperatur trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1569 kJ / 371 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| - davon Zucker | 53 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 4,1 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Ruf
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-001.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
RUF Lebensmittelwerk KG, Oldenburger Str. 1, DE-49610 Quakenbrück
info (ät) ruf [punkt] euwww.ruf.eu
