Rapunzel Lupinenmehl: Einheit: 250 g
Mit mild-nussigen Geschmack vielseitig verwendbar
360° Ansicht
: Beschreibung:
Rapunzel Lupinenmehl. Durch die sorgfältige Vermahlung von Süßlupinensamen gewonnen. Mit seinem mild-nussigen Geschmack ist Lupinenmehl vielseitig verwendbar. Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müsli.
EAN / GTIN:
4006040460459Versandgewicht:
272 g pro Stück
Anwendung:
In herkömmlichen Rezepten können bis zu 15% der Getreidemehlmenge durch Lupinenmehl ausgetauscht werden. 60 g Lupinenmehl ersetzen dabei 100 g Getreidemehl.
Als Ersatz für 1 Ei: 1 EL Lupinenmehl + 2 EL Wasser
Zutaten:
Geschälte Süßlupinensamen*, wärmebehandelt und gemahlen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergene:
Süßlupinensamen
Sonstige Informationen:
Kühl und trocken lagern.
Nährwertangaben:
| Brennwert | 1426 kJ / 342 kcal |
|---|---|
| Fett | 9,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,5 g |
| - davon Zucker | 3,1 g |
| Ballaststoffe | 32 g |
| Eiweiß | 40 g |
| Salz | 0,08 g |
Zertifikate
Öko-Kontrollstelle
Die Bio-Produkte der Marke Rapunzel
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstr. 1, DE-87764 Legau
info (ät) rapunzel [punkt] dewww.rapunzel.de
