Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 25:

Ein unraffiniertes, feines Meersalz ohne Rieselhilfen und Zusatzstoffe. Mit seiner feinen Körnung lässt es sich einfach dosieren und passt vielseitig zu unterschiedlichsten Gerichten...

Extra grob gerebelt. Genießen Sie das würzige, leicht pfeffrige Aroma in Gerichten der typisch italienischen Küche. Basilikum verfeinert Salat, Pizza, Tomaten, Fleisch, Soße, aber auch Quark...

Aromatisch bittere 7-Kräuter-Mischung nach Bertrand Heidelberger, Kräuterkundler des 19. Jahrhunderts. Genießen Sie das Zusammenwirken der verschiedenen Bitterstoffe von Bibernellwurzel, Fenchel, Kümmel, Wacholder, Anis, Schafgarbe und Wermut. Zur Harmonisierung würziger Gerichte...

Die kleinen goldbraunen Samen des Bockshornklees sind eine klassische Zutat feiner Currygerichte. Sie verleihen Fisch, Fleisch, Eintöpfen sowie herzhaftem Gebäck eine würzige Tiefe. Kurz trocken in der Pfanne geröstet, entfalten sie ihr appetitanregendes Aroma und verlieren dabei ihre natürliche Bitterkeit. Ob frisch in der Handmühle gemahlen oder von H...

Grüner Cardamom als Samenkapsel mit der Schale vermahlen. Der Unterschied zwischen grünem und schwarzem Kardamom liegt im Geschmack, der Herstellung und der Verwendung beim Kochen. Der süßlich-frische, blumig-aromatische Geschmack mit der leicht menthol- oder eukalyptusartigen Note passt gut zu indischen Reisgerichten, Brot, Gebäck, Süßwaren und Süßspeisen...

Extrem scharfer, gemahlener Bird's Eye Chili mit einem Schärfegrad von ca. 81.000 SHU. Zum Vergleich: Paprika edelsüß hat 100 bis 500 SHU, Normale Tabascosauce 2.500 bis 5.000 SHU und Jalapeño 2.500 bis 8.000 Scoville Heat Units...

Würziges, leicht bitter-brennendes, gelbfärbendes Gewürz der Sorte Alleppy. Das Rhizom von Curcuma ist keine Wurzel, sondern ein unterirdisch wachsender, verdickter Spross. Der zur Familie der Ingwergewächse zählende Curcuma wird auch als Kurkuma oder Gelbwurzel bezeichnet. Alleppy-Curcuma verdankt seinen Namen der Hafenstadt Alappuzha früher Alleppey im südi...

Currypulver mit mittlerer Schärfe. aromatische Komposition aus vielen verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Zum Würzen und Verfeinern von Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten, für asiatische Reis- und Gemüsepfannen sowie zur Zubereitung von Eintöpfen, hellen Soßen und Suppen...

in der familienfreundlichen 440-g-Dose. Die ausgewogene Mischung aus Curcuma, Koriander, Kümmel und weiteren Gewürzen sorgt für ein mildes, harmonisches Aroma. Geeignet für Reisgerichte, Wok- und Pfannengerichte sowie Gemüse-Eintöpfe und Hülsenfrüchte. Auch helle Saucen, Fisch, Geflügel und Suppen lassen sich damit gut verfeinern...

Warm-aromatische Gewürzmischung mit dem Duft von Tonka, Zimt und Orange. Veredelt süße Speisen und Gebäck genauso wie Wildgerichte, Suppen und Gemüsepfannen...

Mild-aromatische Mischung aus hellem Süßfenchel und dunklen Berfena-Fenchel. Im Mörser leicht zerstoßen werden die ätherischen Öle des süßen und des bitteren Fenchels besonders gut freigesetzt...

Aromatische, wärmend scharfe, gemahlene Gewürzmischung für die indisch-ayurvedische Küche. Der Begriff Garam Masala leitet sich aus dem älteren Sanskrit ab und bedeutet "heißes Gewürz". Entsprechend der ayurvedischen Lehre wärmen die enthaltenen Gewürze den Körper von innen und regen den Stoffwechsel an...

Als getrocknete Knospen des Gewürznelkenbaums bringen ganze Nelken ein warmes, herb-süßes Aroma in die Küche. Ihr intensiver Duft verleiht Rotkohl, Fleischgerichten oder Kompott eine charaktervolle Tiefe. Auch in winterlichen Glühwein entfalten sie ihre wärmende Wirkung und sorgen für ein stimmungsvolles Aroma...

Sehr scharfe, vielseitig einsetzbare Gewürzzubereitung für die nordafrikanische Küche. Harissa ist ein Grundbestandteil der tunesischen, marokkanischen, algerischen und libyschen Küche, der fast wie ein Tischgewürz genutzt wird. Die traditionelle Würzmischung verfeinert Couscous, Tajine-Eintöpfe und Merguez-Würstchen...

Mild aromatische Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen. Hildegard von Bingen 10981179 war eine bedeutende deutsche Benediktinerin, Kräuterkundlerin und außergewöhnliche Universalgelehrte des Mittelalters. Sie gilt als eine der einflussreichsten Frauen des Mittelalters. In ihren naturkundlichen Werken und medizinischen Schriften befasst sich die Äbtissin intens...

Schwarzsalz für die ayurvedische und vegane Küche. Bei hoher Temperatur ca. 900°C im Tongefäß ca. 24 Stunden gebrannt und gemahlen. Das rosa-bräunliche, mit Pflanzenasche gebackene Steinsalz ist eine traditionelle indische Ayurveda-Spezialiät. Der würzige, Ei-ähnliche Geschmack unterstützt den typischen Eigeschmack bei veganem Rührei aus Tofu. In Indien ist Ka...

Aromatisch-würzige Kräutermischung für alle Rezepte vom deftigen Eintopf bis zu feiner Pasta. Sie verfeinert für Fleischgerichte genauso wie vegetarische Speisen. Mit der keltischen Serie möchte Heuschrecke etwas aus der ursprünglichen Natur mit ihren Jahreszeiten in den heutigen Alltag bringen. Der Pflanzenreichtum jenseits von Petersilie und Schni...

Kräutersalz mit aromatischen Wildkräutern und kraftvollen Wurzeln. Die universell einsetzbare kräftige, intensiv-würzige Rezeptur nach keltischem Vorbild passt zu deftigen Eintopf genauso wie zu feiner Pasta, Fleisch- und vegetarischen Gerichte. Es schmeckt aber auch auf dem Frühstücksei und einfach so auf Brot und Butter...

Der süßliche Geschmack von Kerbel hat ein sehr feines anisähnliches Aroma mit Nuancen von Petersilie und Fenchel. Das Küchenkraut verfeinert Suppen, Fisch und Gerichte der Hildegard-von-Bingen-Küche...

Würzig aromatisches, leicht süßliches, feines Gewürzpulver aus den reifen, getrockneten Samen der Korianderpflanze. Koriander ist ein fester Bestandteil vieler Curry-Mischungen, passt aber auch gut zu zu Hülsenfrüchten, Wurzelgemüse, Eintöpfen und herzhaften Suppen...