Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Kräuter & Gewürze › Gewürze › Sonstige". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 4:

in der kleinen 50-g-Packung. Für seinen Einsatz in der indischen Küche ist er wohlbekannt. Anis verfeinert aber auch Brot, Kuchen und Keksen. Vor der Verwendung im Mörser zerstoßen, um das Lakritzaroma herauszukitzeln...

in der 1-kg-Großpackung für den häufigen Gebrauch in Ihrer Hobby-Backstube. Kräuterkundige Hexen nahmen die Pflanze mit ins Bett, um Albträume zu vertreiben. Heute finden Sie die süßlichen Samen im Gewürzschrank. Das feine Aroma von Anis könnte an Lakritz erinnern und verfeinert Brot, Kekse, Kuchen und griechischen Schnaps. Vor der Verwendung im Mörser zerstoßen, um n...

Bertram sieht der Kamille zum Verwechseln ähnlich und ist ein geschätzter Begleiter von Suppen, Saucen und Getreidegerichten. Geschmacklich ist er jedoch eher scharf als Blümchen...

Mit den getrockneten Zwiebelstücken bleibt jedes Auge trocken. Jetzt wird fast jedes Gericht Schicht für Schicht ein Gedicht: Ob Käsespätzle, Zwiebelrostbraten, Zwiebelsuppe, Marinaden oder Saucen...

Das Gewürz verströmt ein würzig-salziges Aroma und ist Bestandteil vieler indischer Gewürzmischungen, wie etwa Curry. Bockshornklee verfeinert aber auch vegetarische Speisen wie Linsen, Spinat und Kartoffeln...

in der kleinen 40-g-Packung. Die süßlich aromatische Frucht des Fenchels verleiht Brot und Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack. Fisch und Meeresgerichte erhalten durch den Fenchel eine lebhafte Note...

Die 200-g-Packung enthält ganze Fenchelsamen. Mit seinen vielen wunderbaren Aromen ist der Fenchel nicht nur bei Müttern und Kindern beliebt. Im Geschmack süßlich, würzig und frisch eignet sich Fenchel als Digestif nach einem üppigen Festessen...

in der familienfreundlichen Kilo-Packung. So manchem ist Fenchel sicherlich noch aus Kindheitstagen bekannt. Doch Sie sollten das Gewürz nicht nur auf seine bekömmliche Wirkung reduzieren. Knuspriges Bauernbrot? Ohne Fenchel kaum vorstellbar. Die süßlichen Samen passen auch zur italienischen und indischen Küche wie der Deckel zum Topf. Vorher kurz anrösten!...

Bei dieser Mischung werden Ihre Kochtöpfe Schlange stehen. Indische Gerichte mit Linsen, Kichererbsen und Gemüse schwören auf das "heiße Gewürz". Koriander, Fenchel und Kardamom sind wichtige Zutaten, die Sie auf den Subkontinent entführen. Nicht zu lange mitkochen, so entfalten sich die feinen Aromen am besten...

in der kleinen 30-g-Packung. Neben dem klassischen Einsatz in der umfangreichen asiatischen Küche wird Ingwer auch gerne für Tee, Kuchen und Gebäck verwendet. Es darf gerne experimentiert werden...

in der kleinen 35-g-Packung. Piment ist ein aromatisches Gewürz für Fleisch- und Fischgerichte, Wildgerichte, Suppen und Eintöpfe. Aber auch Weihnachtsgebäck, Pfefferkuchen und Obstsalate profitieren von seiner würzigen Süße. Piment findet ebenso Verwendung in verschiedensten Saucen, Marinaden, Gemüse und in vielen Gewürzmischungen, wie etwa für Glühwein und Curry...

Piment wird auch gerne Nelkenpfeffer genannt, denn das Gewürz duftet nach Nelken und Pfeffer. Geschmacklich stellt Piment eine Mischung aus Nelken, Zimt, Muskat und Muskatblüten dar. Piment wird besonders gerne für Fleisch- und Fischgerichte, Wildgerichte, Suppen, Eintöpfe, aber auch Weihnachtsgebäck, Pfefferkuchen und Obstsalat verwendet...

in der kleinen 120-g-Packung. Gelbe Senfkörner werden vor allem für Marinaden, zum Einlegen von Essiggemüse und zum Würzen von scharfen Saucen verwendet. Die Senfkörner passen aufgrund ihres scharfen Geschmacks, sparsam dosiert, auch zu Salaten...

Entführen Sie Ihren Gaumen in die indische Küche. Schwarze Senfkörner würzen Currys und Dals und sind etwas schärfer als die gelben bzw. weißen. Die gelben und schwarzen Senfkörner sind in der südindischen Küche besonders wichtig und werden dort vor Verwendung in Ghee Butterschmalz geröstet, wodurch der scharfe Geschmack eine nussige Komponente bekommt und mi...