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Con levadura cultivada sobre cereales. Para condimentar sopas, platos de verdura, gratinados y para aliñar ensaladas. Los copos de levadura aportan una nota sabrosa a muchos platos...

en envase pequeño de 50 g. Es muy conocido por su uso en la cocina india. El anís también refina el pan, los pasteles y las galletas. Se muele en un mortero antes de utilizarlo. Así se despliega su sabor a regaliz...

en envase de 25 g para su colección de especias. Esta especia en forma de estrella confiere a las sopas asiáticas y a los platos de carne un sabor picante y dulzón. El vino caliente y la compota también armonizan con esta especia exótica...

en envase pequeño para su especiero con un contenido de 35 g. Las bayas del arbusto de enebro proporcionan a sus comidas un sabor aromático. El sabor del enebro combina bien con el chucrut o los platos con carne y caza...

en un envase familiar a granel de 1 kg. El enebro aporta un contraste a las comidas pesadas con carne y caza. En algunos países, el chucrut se suele refinar con enebro. Es popular en mezclas para carnes saladas y adobos con vino tinto, pero también puede utilizarse en postres, mermeladas o jalea de frutas...

Los trozos de cebolla seca mantienen secos todos los ojos. Ahora casi todos los platos se convierten en un poema, capa a capa: ya sea spaetzle de queso, asado de cebolla, sopa de cebolla, adobos o salsas...

Sus cacerolas harán cola por esta mezcla. Los platos indios con lentejas, garbanzos y verduras juran por esta especia picante. Los finos aromas se desarrollan mejor si se añade casi al final de la cocción. Disfrute de sus platos caseros...

Esta hierba limón finamente picada puede utilizarse para pescados, pollos, mariscos, sopas y verduras. Evoca una frescura veraniega y alimonada, pero también es muy apreciada en la cocina tailandesa...

en envase pequeño con 40 g. El fruto dulce y aromático del hinojo confiere al pan y a la repostería un sabor inconfundible. El hinojo da al pescado y al marisco una nota viva...

El envase de 200 g incluye semillas de hinojo enteras. Con sus numerosos y maravillosos aromas, el hinojo no sólo es popular entre las madres y los niños. Dulce, picante y fresco, el hinojo también es adecuado como digestivo después de una suntuosa comida...

en envase pequeño de 30 g. Además del uso clásico en la amplia cocina asiática, el jengibre también se utiliza a menudo para el té, los pasteles y la repostería. Le invitamos a experimentar...

La pimienta de Jamaica huele a clavo y pimienta. En cuanto al sabor, la pimienta de Jamaica es una mezcla de clavo, canela, nuez moscada y macis. La pimienta de Jamaica se utiliza especialmente en platos de carne y pescado, platos de caza, sopas, guisos, pero también en galletas navideñas, pan de jengibre y macedonia de frutas...

en envase pequeño de 35 g. La pimienta de Jamaica es una especia aromática tanto para la carne y el pescado como para la caza, las sopas y los guisos. Incluso las galletas navideñas, el pan de jengibre y las macedonias de frutas se benefician de su dulzor picante. La pimienta de Jamaica también se utiliza en diversas salsas, adobos, verdura...

Los porcini suelen denominarse setas gourmet y confieren a los platos de caza un aroma terroso. El risotto, la pasta y las sopas también se vuelven locos por estas setas secas...

Las semillas de mostaza negra dan sabor a los currys y dals y son más picantes que las amarillas o blancas. Las semillas de mostaza amarilla y negra son especialmente importantes en la cocina del sur de la India y se tuestan en ghee mantequilla clarificada antes de utilizarlas. Esto confiere al sabor picante un componente de nuez qu...

de Sonnentor en un envase familiar a granel de 1 kg. Estas semillas dan sabor al curry y a los dals y son más picantes que las amarillas o las blancas. Las semillas de mostaza amarillas y negras son especialmente importantes en la cocina del sur de la India y se tuestan en ghee mantequilla clarificada antes de utilizarlas. Esto confiere al sabor picant...

en envase pequeño de 120 g. Las semillas de mostaza amarilla se utilizan principalmente para adobar, encurtir verduras y condimentar salsas picantes. Debido a su sabor picante, las semillas de mostaza también pueden utilizarse para ensaladas, si se emplean con moderación...

Esta especia revela un aroma picante y salado y forma parte de muchas mezclas de especias indias como el curry. El fenogreco también refina comidas vegetarianas como las lentejas, las espinacas y las patatas...

tienen un sabor suave y aromático. Es adecuada para condimentar y ligar con poca sal comidas picantes, salsas y ensaladas. Los copos de levadura se espolvorean simplemente sobre los alimentos, pero no deben cocinarse...