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Il pimento, noto anche come pepe di mirto, è un ottimo tuttofare in cucina. In termini di sapore, le bacche possono essere classificate tra il pepe delicato e i chiodi di garofano. Allo stesso tempo, si possono riconoscere note di noce moscata e cannella...

Adatto per condire i cibi, per guarnire piatti caldi o freddi e per raffinare i condimenti delle insalate, oltre che sciolto in acqua e succhi di frutta o verdura come bevanda. Ricco di proteine e vitamine del gruppo B...

Per guarnire insalate e verdure crude o piatti caldi come zuppe o pasta. I fiocchi possono anche essere aggiunti a salse e condimenti per insalate. Possono anche essere sciolti in bevande acqua, latte, succhi di frutta o di verdura...

Per condire e raffinare insalate, piatti di verdure, polpette o zuppe. I fiocchi di lievito biologico conferiscono una nota speziata a molti piatti...

nella piccola confezione da 50 g. È molto conosciuto per il suo utilizzo nella cucina indiana. L'anice rifinisce anche il pane, le torte e i biscotti. Macinare in un mortaio prima dell'uso. In questo modo si sprigiona il suo sapore di liquirizia...

in confezione gigante da 1 kg per un uso frequente nella sua pasticceria hobbistica. Le streghe mettevano le piante nei loro letti per combattere gli incubi. Oggi, i semi aromatici dormono nella credenza delle spezie. Il suo aroma raffinato può ricordare la liquirizia e perfeziona pane, biscotti, torte e liquore greco. Macinando in un mortaio, il suo sapore...

nella confezione da 25 g per la sua collezione di spezie. Questa spezia a forma di stella conferisce alle zuppe e ai piatti di carne asiatici un sapore piccante e dolciastro. Anche il vin brulè e le composte si armonizzano con questa spezia esotica...

nella confezione piccola per il suo portaspezie con un contenuto di 35 g. Le bacche dell'arbusto di ginepro conferiscono ai suoi pasti un sapore aromatico. Il gusto del ginepro si sposa bene con i crauti o con i piatti a base di carne e selvaggina...

in scatola di conservazione da 400 g. Il ginepro è un buon contrasto per i pasti pesanti con carne e selvaggina. In Germania, Austria e Francia i crauti vengono aromatizzati con il ginepro. È popolare nelle miscele per la carne salata e nelle marinate con vino rosso, ma può essere utilizzato anche nei dessert, nelle marmellate o nelle gelatine d...

in una confezione sfusa da 1 kg adatta alle famiglie. Il ginepro crea un contrasto con i pasti pesanti a base di carne e selvaggina. In alcuni Paesi, i crauti sono spesso raffinati con il ginepro. È popolare nelle miscele per la carne salata e nelle marinate con vino rosso, ma può essere utilizzato anche nei dessert, nelle marmellate o nelle gel...

I pezzi di cipolla essiccata mantengono ogni occhio asciutto. Ora quasi ogni piatto diventa una poesia, strato dopo strato: che si tratti di spaetzle al formaggio, arrosto di cipolle, zuppa di cipolle, marinate o salse...

Questa citronella finemente tritata può essere utilizzata per pesce, pollo, frutti di mare, zuppe e verdure. Evoca una freschezza estiva e limonosa, ma è anche molto apprezzata nella cucina tailandese...

in confezione piccola da 40 g. Il frutto dolce e aromatico del finocchio conferisce al pane e ai dolci un sapore caratteristico. Il finocchio conferisce al pesce e ai frutti di mare una nota vivace...

La confezione da 200 g include semi di finocchio interi. Con i suoi numerosi aromi meravigliosi, il finocchio non è apprezzato solo da mamme e bambini. Il finocchio dolce, piccante e fresco è adatto anche come digestivo dopo un pasto sontuoso...

nella confezione da 1 kg adatta alle famiglie. Molti conoscono il finocchio dall'infanzia, quando il tè al finocchio calmava il mal di pancia. Ma la spezia non deve essere ridotta al suo effetto digestivo. Pane croccante? Difficile da concepire senza finocchio. I semi dolciastri si abbinano bene anche alla cucina italiana e indiana, come il proverbiale ...

Le sue pentole faranno la fila per questa miscela. I piatti indiani a base di lenticchie, ceci e verdure si affidano a questa spezia piccante. Gli aromi pregiati si sviluppano meglio se vengono aggiunti verso la fine della cottura. Si goda i suoi piatti fatti in casa...

La pellitoria ha un aspetto molto simile alla camomilla ed è un'apprezzata compagna di zuppe, salse e cereali. Il sapore è inizialmente leggermente aspro e poi amaro nel finale...

nella confezione piccola da 35 grammi. Il pimento è una spezia aromatica per carne e pesce, selvaggina, zuppe e stufati. Anche i biscotti di Natale, il pan di zenzero e le macedonie beneficiano della sua dolcezza speziata. Il pimento viene utilizzato anche in una serie di salse, marinate, verdure e in molte miscele di spezie, ad esempio per il vin brulé ...