Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Getreide, Saaten & Hülsenfrüchte". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Ausgewählte Produktfilter: Zertifikate: Bio-Siegel. . Aktuelle Seite: 5:

Nach dem Entspelzen des Dinkels werden die ungeschälten Dinkelkörner in mehreren Durchgängen auf traditionellen Walzenstühlen vermahlen. Im hierbei gewonnenen, fein ausgesiebten Grieß bleiben wertvolle Randschichten und Anteile des Keimes erhalten. Der Dinkelgrieß entwickelt seinen fein-nussigen Geschmack und quillt besonders locker aus. Ob in süßen oder s...

Adukibohnen sind botanisch nahe verwandt mit Mungbohnen. Aus diesem Grund eignen sich Adukibohnen sehr gut als Proteinquelle. Wegen ihres leicht süßlichen Geschmacks werden Adukibohnen in Asien sowohl als Hauptgericht wie auch als Dessert gereicht...

Schwarze Bohnen in Wasser. Diese verleihen nicht nur Ihrem Chili das gewisse Etwas. Mit den schwarzen Bohnen bekommt auch Ihr Salat einen mexikanischen Touch. Genießen und entdecken Sie die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten...

Die Sesamkörner punkten mit nussig-herben Geschmack. Hervorragend zum Verfeinern von selbstgebackenen Broten, Backwaren und Müslis. Auch in der asiatischen Küche wird gerne Sesam verwendet...

Die Pflanzengattung zählt zu den Pseudo-Getreiden, ist aber dennoch vielseitig in der Küche. Genießen Sie den Buchweizen entweder gekocht als Beilage, geschrotet oder gemahlen für Teig. Auch in Aufläufen oder geröstet als "Kasha" ist er beliebt...

Das Getreide bildet die Grundlage für viele Gerichte. Bulgur schmeckt im Salat, als Auflauf zubereitet, als Füllung in Zucchini, Paprika oder anderem Gemüse oder als Beilage zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten...

Das Getreide ist aufgrund seiner kurzen Zubereitungszeit von unter 10 Minuten auch in der schnellen Küche sehr. Coucous schmeckt als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder als Auflauf...

stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Die kleinen Grießkörnchen schmecken als Grießbrei zubereitet, in Süßspeisen, Backwaren, Aufläufen oder als Suppeneinlage...

Das Korn verdankt seinen Namen dem Erntezeitpunkt, da das Korn des Dinkels halbreif geerntet wird. Grünkern ist sehr vielseitig verwendbar, z.B. für Bratlinge, Aufläufe, Eintöpfe, Salate oder als Beilage...

aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Polenta ist für süße und herzhafte Gerichte geeignet, wie beispielsweise für Aufläufe, als Beilage oder in Süßspeisen. Der Maisgrieß kann nach einer kurzen Koch- und Quellzeit weiterverarbeitet werden...

Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse. Bereits die Inkas schätzten die Inhaltsstoffe der Pflanze. Genießen Sie das Korn als schnelle Beilage, Zutat für kreative Salate oder Pfannengerichte...

Obwohl Quinoa zu den Pseudogetreiden gehört, kann er vielseitig verwendet werden und eignet z.B. hervorragend als Beilage von Fleisch und Gemüsegerichten. Die kurze Zubereitungszeit macht ihn auch zu einer beliebten Komponente in der schnellen Küche...

Wegen ihrer dunklen Farbe werden Beluga Linsen vielerorts auch Kaviarlinsen genannt. Sie sind edel im Geschmack und entwickeln beim Garen ein Aroma, das an Maronen erinnert. Beluga Linsen schmecken am besten als Beilage oder Vorspeise...

Diese milden Brechbohnen werden schonend verarbeitet und sind verzehrfertig. Am besten schmecken sie als Beilage, eignen sich aber auch hervorragend für Suppen und Salate...

Ohne Überdruck oder anderer zeitverkürzenden Maßnahmen wir die Aufschließung des ganzen, unversehrten Korns vollzogen. Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Bulgur schmeckt am besten als Beilage zu orientalischen Gerichten, aber auch als Salat oder in Suppen und Aufläufen...

Durch schonendes Vermahlen und Sieben werden die Dinkelkörner zu Dinkelgrieß. Und der schmeckt nicht nur als Grießbrei, sondern auch in Suppen, Aufläufen und Süßspeisen...

Die mild-nussigen Linsen überzeugen mit ihrem Aroma sowie ihrer kurzen Garzeit. Rote Linsen sind eine populäre Grundzutat in der fleischfreien Küche. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen, Pürees, Bratlinge, Burger Patties und vieles mehr...