Alle Produkte in der Kategorie "Naturkost › Getreide, Saaten & Hülsenfrüchte › Sonstiges Getreide". Sortierung: Produktbezeichnung Alphabetisch. Aktuelle Seite: 2:

Das Getreide ist aufgrund seiner kurzen Zubereitungszeit von unter 10 Minuten auch in der schnellen Küche sehr. Coucous schmeckt als Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten, als Salat oder als Auflauf...

Das Getreide hat einen mild-aromatischen Geschmack. Gerste lässt sich für die Herstellung von Mehl und Flocken, zum Schroten oder auch zum Kochen verwenden. Schmeckt auch als Beilage oder in Eintöpfen...

Das Korn verdankt seinen Namen dem Erntezeitpunkt, da das Korn des Dinkels halbreif geerntet wird. Grünkern ist sehr vielseitig verwendbar, z.B. für Bratlinge, Aufläufe, Eintöpfe, Salate oder als Beilage...

aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Polenta ist für süße und herzhafte Gerichte geeignet, wie beispielsweise für Aufläufe, als Beilage oder in Süßspeisen. Der Maisgrieß kann nach einer kurzen Koch- und Quellzeit weiterverarbeitet werden...

Ohne Überdruck oder anderer zeitverkürzenden Maßnahmen wir die Aufschließung des ganzen, unversehrten Korns vollzogen. Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Bulgur schmeckt am besten als Beilage zu orientalischen Gerichten, aber auch als Salat oder in Suppen und Aufläufen...

Die Aufschließung des ganzen, unversehrten Korns wird ohne Überdruck oder anderer zeitverkürzenden Maßnahmen vollzogen. Nach dem Quellen wird das Getreide in Drehöfen gedarrt, anschließend gegrützt und gereinigt. Bulgur schmeckt am besten als Beilage zu orientalischen Gerichten, aber auch als Salat oder in Suppen und Aufläufen...

Geschälte Hanfsamen werden rein mechanisch durch Abrieb der Schale gewonnen. Die weichen Hanfsamen sind als Nahrungszusatz für die tägliche Küche vielseitig einsetzbar. In Müsli, Joghurt und Quarkspeisen oder zum Garnieren von Salaten und nachträglich über viele Kochgerichte...

Geschälte Hanfsamen werden rein mechanisch durch Abrieb der Schale gewonnen. Die weichen Hanfsamen sind als Nahrungszusatz für die tägliche Küche vielseitig einsetzbar. Lecker in Müsli, Joghurt und Quarkspeisen oder zum Garnieren von Salaten und nachträglich über viele Kochgerichte...

Mit nussigem Geschmack und 55% Protein. Die Hanfsamen werden durch ein mechanisches Verfahren schonend geschält. Im Anschluss werden die hellen Hanfkerne zusammen mit den grünen Anteilen der Hanfkernhaut, von der Schale getrennt, sorgsam geröstet und danach teilentölt...

Vielseitig verwendbar mit 32% Protein und reich an Omega 3. Die Schalen der Hanfsamen werden durch ein mechanisches Verfahren schonend geschält. Die hellen Hanfkerne werden danach zusammen mit mit den grünen Anteilen aussortiert. Die "Hanfkernhaut" liegt zwischen dem Hanfkern und der äußeren Schale. So erhält man den angenehm markanten Hanfkernschrot...

Hanfkörner mit Schale haben ein deutlich höheres Aroma als geschälte Hanfkörner. Durch kurzes Anrösten in der Pfanne lässt sich das nussige Aroma der Hanfsamen intensivieren. Verfeinern Sie eine Vielzahl an leckeren Gerichten!...

Der schonend vorgegarte Maisgrieß ist ideal für Suppen, Aufläufe, Teigwaren, Breie, Desserts, Gebäck und Brot. Auch zur Zubereitung von köstlichen Polenta-Schnitten sowie süßen und pikanten Maisbrei bestens geeignet...

Amaranth wird auch "Korn der Azteken" genannt, das er ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Die kleinen Körner mit dem mild nussigen Geschmack können im Ganzen gekocht als Beilage gereicht werden, passt aber auch vermahlen als Mehl in Pfannkuchen oder Tortillas. Aufgepufft ist Amaranth eine leckere Beigabe zum Müsli...

hat einen mild-aromatischen Geschmack. Entspelzte Gerste ist ideal für die Herstellung von Mehl, Flocken und Schrot. Gekocht schmeckt sie als Beilage oder in Eintöpfen...

Wird Gerste stärker geschliffen, so entstehen daraus Graupen. Die sehr kleinen und runden Körner werden Perlgraupen genannt. Graupen eignen sich hervorragend für Eintöpfe und Suppengerichte, aber auch in Salaten sind sie eine wunderbare Ergänzung. Sie können außerdem auch in süßen Aufläufen oder als Milchgraupen verwendet werden...

Traditionell ist Grünkern halb reif geernteter Dinkel. Über Holzfeuer getrocknet, entsteht sein spezielles würziges Aroma. Für knusprige Bratlinge, Klöße, Aufläufe, pikante Brotaufstriche, Suppen, Salate und als Beilage...

Khorasan Weizen sind beige-braune, lange Kamutkörner mit getreidigem Geschmack und leichter feiner Butternote. Ähnlich wie mit Hartweizen kann mit Kamut Khorasan Weizen Pasta gezaubert werden. Doch auch Brot- und Backwaren gelingen dank des sehr hohen Klebereiweißes mit Mehl aus Kamut Khorasan Weizen...

Perfekt für die schnelle glutenfreie Küche: Der Mais Couscous wird nur mit kochendem Wasser aufgegossen und ist bereits nach 4 Min. Quellzeit fertig und locker-körnig. Da er zu 100% aus Mais besteht, schmeckt dieser Couscous mild-aromatisch. So lässt er sich vielfältig als Beilage oder als Zutat für Salate, Pfannengerichte und Aufläufe verwenden. Da Mais von Natur aus ...