Összes termék a kategóriában "Bioélelmiszerek › Gabonák, magvak & hüvelyesek › Egyéb gabonafélék". Rendezés: Terméknév szerint, betűrendben. Aktuális oldal: 2:

A kukoricaliszt édes és sós ételekhez egyaránt alkalmas, például rakott ételekhez, köretekhez vagy édes desszertekhez. A polenta rövid főzési és duzzadási idő után továbbfeldolgozható...

A gabona nevét a betakarítás idejéről kapta, mivel a tönkölybúzát félig érett állapotban szüretelik. A zöld tönköly rendkívül sokoldalúan felhasználható, például fasírtokhoz, süteményekhez, pörköltekhez, salátákhoz vagy köretként...

A teljes, ép szemeket túlnyomás vagy más, az időt lerövidítő eljárás alkalmazása nélkül törik össze. A duzzadás után a gabonát forgókemencékben szárítják, majd őrlik és tisztítják. A bulgur leginkább keleti ételek mellé, de salátákban, levesekben és rakott ételekben is kiválóan ízlik...

Túlnyomás vagy más, az időt rövidítő eljárás alkalmazása nélkül nyitják meg az egész, sértetlen szemeket. A duzzadás után a gabonát forgókemencékben szárítják, majd őrlik és tisztítják. A bulgur leginkább keleti ételek mellé, de salátákban, levesekben és rakott ételekben is kiválóan ízlik...

Az olasz konyha igazi klasszikusa. A polentát finoman őrölt kukoricából készítik. A polenta szeletelve, rakott ételekben vagy köretként a legfinomabb. De desszertek készítéséhez is kiválóan alkalmas...

kizárólag mechanikus úton, a héj dörzsölésével készül. A puha, hámozott kendermagok sokoldalúan felhasználhatók étel-adalékanyagként a mindennapi főzés során. Kóstold meg müzliben, joghurtban és túróételekben, vagy saláták díszítésére, illetve számos főtt ételhez is...

A hámozott kendermagot kizárólag mechanikus úton, a héj dörzsölésével nyerik. A puha kendermag sokoldalúan felhasználható étel-adalékanyagként a mindennapi főzés során. Finom müzliben, joghurtban és túróételekben, valamint saláták díszítésére és számos más ételhez is...

Sokoldalúan felhasználható, 32%-os fehérjetartalommal és magas omega-3-tartalommal. A kendermagok héját mechanikus eljárással kíméletesen eltávolítják. A könnyű kendermagokat ezután a zöld részekkel együtt kiválogatják. A „kendermaghéj” a kendermag és a külső héj között helyezkedik el. Így nyerik ki ezt a kellemesen jellegzetes kendermaglisztet...

A héjas kendermagok illata lényegesen erősebb, mint a héjától megtisztított kendermagoké. A kendermagok diós illata még intenzívebbé válik, ha rövid ideig serpenyőben megpirítjuk őket. Különféle finom ételek ízét gazdagíthatja velük!...

Diós ízű, 55%-os fehérjetartalommal. A kendermagokat mechanikus eljárással gondosan meghámozzák. Ezután a világos színű kendermagokat a zöld részekkel a kendermag héjával együtt elválasztják a héjtól, gondosan megpirítják, majd részben eltávolítják belőlük az olajat...

Ez a finoman, részben előfőzött kukoricadara kiválóan alkalmas levesekhez, rakott ételekhez, tésztákhoz, kenyerekhez, desszertekhez, süteményekhez és kenyérhez. Ezenkívül pillanatok alatt finom polenta-szeleteket is készíthet belőle...

Az amarantot „az aztékok gabonájának” is nevezik, mivel eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származik. A kis szemű gabona enyhe, diós ízű, egészben főzve köretként tálalható, vagy lisztté őrölve palacsintákhoz vagy tortillákhoz használható. A puffasztott amarant kiválóan illik a müzlihez...

Enyhe, aromás ízű. A hántolt árpa kiválóan alkalmas liszt, pelyhek és dara előállítására. Főzve köretként vagy pörköltekben is finom...

Ez a durumbúzából készült keleti specialitás kiválóan alkalmas köretként, rakott ételekhez, levesekhez, salátákhoz vagy desszertekhez. A bulgur eredetileg a Közel- és Közép-Keletről származik. Észak-Afrikában is évszázadok óta népszerű. A bulgurból csodálatosan könnyű és sokoldalú ételek varázsolhatók elő. A Davert bulgur előállításához a durumbúzát...

Ha az árpát kissé megőröljük, apró, kerek szemeket kapunk, amelyeket gyöngyárpának neveznek. A gyöngyárpa kiválóan alkalmas pörköltekhez, levesekhez és salátákhoz egyaránt...

Durumbúzából készült keleti specialitás. A szemcsék nagyobbak, mint a hagyományos kuszkuszé, és a kerek, gyöngy alakjukról kapta a nevét a gyöngykuszkusz. Sokoldalúan felhasználható és finom, például köretként, salátaként, desszertként vagy rakott ételként...

A gyöngy kuszkusz egy keleti specialitás, enyhe gabonás ízével, amely csodálatosan harmonizál az aromás, diós ízű ínyenc hegyi lencsével. A keverék gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és kiválóan illik salátákhoz, tálakhoz, wokos ételekhez és rakott ételekhez. Akár önmagában, akár finomítva ez a keverék köretként is kreatív változatosságot hoz a kon...

A khorasáni búza bézs-barna színű, hosszú szálú kamutgabona, amelynek íze a gabonafélékéhez hasonlít, és enyhe, finoman vajas utóízzel rendelkezik. A durumbúzához hasonlóan a kamut khorasan búzából is lehet tésztát készíteni. Lisztjéből a rendkívül magas gluténtartalom miatt kenyér és sütemények készítésére is alkalmas...

Tökéletes választás a gyors, gluténmentes főzéshez: a kukorica kuszkuszt egyszerűen fel kell önteni forró vízzel, és már 4 perc áztatási idő után elkészül, puha és légies állagú lesz. Mivel 100%-ban kukoricából készül, ez a kuszkusz enyhe ízű és aromás. Így sokféleképpen felhasználható köretként, illetve saláták, wokos ételek és rakott ételek...

polentához. Finom köretként zöldségekhez vagy halhoz, akár főételként gombával, fokhagymával és sajttal ízesítve, akár desszertként túróval vagy gyümölccsel. A fantáziának nincs határa! A polenta elkészítéséhez a kukoricamagokat durvára őrlik...