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in der 400-g-Verpackung für Großverbraucher. Diese aromatisch-süßen Ceylon-Zimtstangen kommen aus Sri-Lanka. Sie bestehen aus der dünnen Innenrinde des Ceylanicum-Zimtbaums, die zu feinen Stangen zusammengerollt wird. Kochen Sie Zimtstangen von Anfang an mit so entfaltet sich ihr volles Aroma...

hilft Ihnen beim Gelingen von herrlichen Gebäck und Kuchen im Handumdrehen und das so natürlich wie möglich: mit Reinweinstein statt herkömmlichen Phosphaten, mit schonendem Natron als Triebmittel und mit Bio Maisstärke als Trennmittel. Ein Tütchen Backpulver à 21g ist ausreichend für 500 g Mehl...

Die Schalen sonnengereifter Bio-Zitronen werden mit Zitronenöl veredelt und erhalten dadurch ein herrlich ausgeprägtes Aroma. Mit ihrer fruchtigen Frische verleihen sie nicht nur Backwaren und Plätzchen, sondern auch Getränken, Desserts oder warmen Mahlzeiten das besondere Etwas!...

So wird jeder Hefeteig zu einem köstlichen Genuss. Die 9 g Packung Bio-Hefe ist ausreichend für 500 g Mehl. Dies entspricht einem halben Würfel Frischhefe...

sind vielseitig einsetzbar. Egal ob Sie Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße einen ganz besonderen Touch verleihen möchten. Die Packung enthält: 2 x Lecker’s Mandarinenöl 2 ml 2 x Lecker’s Limettenöl 2 ml...

ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, da es sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Sie nun mit dem durch Kaltpressung gewonnenen Naturprodukt Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße eine ganz besondere Frische verleihen möchten Ihrer Phantasie sind keine Grenzen mehr gesetz...

ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken, da es sehr vielseitig einsetzbar ist. Egal ob Sie nun mit dem durch Kaltpressung gewonnenen Naturprodukt Ihre Backwaren aromatisieren oder Ihrer Salatsoße eine ganz besondere Frische verleihen möchten Ihrer Phantasie sind keine Grenzen mehr gesetzt...

im großen Maxipack mit 20 Beuteln. Das 100% pflanzliche Geliermittel wird für seine natürliche Herstellungsmethode, seinen neutralen Geschmack und seine einfache Handhabung geschätzt. Ein wundervolles Geliermittel für Marmeladen, Gelees, Gemüsecremes, Desserts etc...

Zur Intensivierung des Brotaromas und der Brotfarbe. Die aus biologisch-dynamischem Anbau stammende Gerste wird zunächst vermälzt. Das Gerstenmalz wird in speziellen Rösttrommeln in einem mehrstufigen Verfahren karamellisiert. Es bilden sich typische Karamellaromen und Karamellmalzfarben. Für alle, die gerne Brot backen und alle, die gerne mal etwas Neues a...

Zur Verbesserung der Triebleistung der Hefe. Für geschmeidige, bindige und leichter knetbare Teige. Zur Intensivierung von Aroma und Geschmack. Für längere Frischhaltung und mehr Rösche. Zur Verbesserung der Krustenbräunung. Für weiche, saftigere und zarte Krume. Besonders empfehlenswert zum Brotbacken...

schmeckt in Müsli und Joghurt, auf dem Brot und kann zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet werden. Es eigent sich auch zum Backen von Kuchen, Torten, Brot und Brötchen. Für verbesserte Triebleistung der Hefe, höheres Gebäckvolumen sowie weiche und zarte Krume...

Das feine Dinkelmehl Type 630 eignet sich wunderbar als Alternative zum Weizenmehl für Kuchen, Brote und Gebäcksorten, sowie für Fladenbrote und Pizza. Dinkel ist ein Urgetreide und überzeugt durch einen aromatisch-nussigen Geschmack...

Bei der Herstellung von Vollkornmehlen wird das volle Getreidekorn vermahlen. Deshalb enthalten sie alle Bestandteilen des Korns, die Randschichten, den Mehlkörper und den Keimling...

Das Bio-Mehl eignet sich wunderbar für die Herstellung von Natursauerteigen, Mischbroten und anderer kräftig-würziger Backwaren. Genießen Sie frische Brote und Gebäcke, kreiert aus Rezepten ganz nach Ihrem Geschmack...

Weizenmehl Type 1050 hat einen mild-aromatischen Geschmack und eignet sich daher wunderbar für Brote, Süßspeisen oder süße Backwaren...

Mehle vom Typ 550 sind eine backstarke Mehlsorte. Sie lassen den Teig gut aufgehen und sorgen für ein wunderbares Volumen. Weizenmehl eignet sich wunderbar für alle Hefeteige, herrlich frische Brote, Baguettes, Semmeln oder Weihnachtsstollen...

Kokosblütenzucker besitzt eine ausgewogene Süße mit einer malzig-karamelligen Note. Er kann Haushaltszucker in allen Bereichen 1:1 ersetzen und verfeinert nicht nur Desserts und Gebäck, sondern auch Getränke...