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in confezione sfusa con 12 bustine di lievito da 10 g ciascuna. Il lievito secco per panificazione è particolarmente forte per l'impasto del pane e per i dolci ed è adatto per una macchina da forno automatica. Ogni bustina è sufficiente per 250-500 g di farina scura o di farina di grano fine, a seconda della miscela...

è un lievito naturale di segale biologico per la panificazione domestica, non conservato. Una confezione di lievito naturale è sufficiente per una pagnotta da 1,3 kg...

La confezione contiene corteccia di cannella cassia finemente macinata. L’aroma della cannella, che spazia da note leggermente legnose a sentori dolci, si abbina particolarmente bene a vari prodotti da forno, al budino di riso, alle composte e alle torte, nonché a una vasta gamma di bevande calde. Godetevi la fragranza sensuale, l’aroma intenso e le note dolci ...

Miscela di spezie per la preparazione di biscotti invernali di pasta frolla, biscotti allo zenzero e biscotti, nonché per la raffinatezza speziata di raffinati biscotti di pasta frolla o da tè. La fine piccantezza dello zenzero si armonizza con le note fresche della buccia d'arancia, del limone, della citronella e dei fiori di sambuco e, in...

Miscela di spezie biologica per le preparazioni natalizie. La classica pasta frolla diventa un piacevole momento invernale. Per biscotti di Natale, speculoos, stelle di cannella, pane alla frutta e pan di zenzero Elisen. Ingredienti classici dell'inverno come la cannella, i chiodi di garofano e i semi di anice, combinati con le spezie fruttate dello z...

Miscela di spezie per una bevanda calda a base di succo di mela: un'alternativa aromatica al vin brulé, con rum o analcolica. Il profumo di cannella, chiodi di garofano e note fruttate di agrumi riempie l'aria invernale mentre fuori danzano i fiocchi di neve e una tazza fumante vi riscalda le mani all'interno...

Zucchero speziato per la preparazione di strudel di mele, Kaiserschmarrn, torte, mele al forno, dessert e dolci. Una miscela irresistibilmente seducente di dolcezza caramellata, cannella leggermente floreale, delicata vaniglia e mango esotico. Una prelibatezza di eccezionale eleganza...

La vera vaniglia Bourbon deriva dal frutto di un’orchidea rampicante tropicale. Dopo la raccolta, i baccelli di vaniglia vengono sottoposti a fermentazione per diversi mesi, periodo durante il quale si sviluppa il loro aroma caratteristico. La vaniglia Bourbon può essere utilizzata per aromatizzare dessert, creme, gelati e bevande. È inolt...

Arrotolati finemente e dalla consistenza delicata e legnosa. La composta acquista una nota calda, dolce e speziata quando vi si cuociono i bastoncini di cannella di Ceylon. Inoltre, questi ultimi rilasciano il loro aroma caratteristico nel punch. Conferiscono agli stufati orientali una profondità sottile e avvolgente. Una spezia dalla ...

Ottenuta dalla corteccia interna essiccata dei giovani germogli dell’albero di cannella vera Cinnamomum verum. Le principali differenze tra la cannella di Cassia e quella di Ceylon risiedono nel loro contenuto di cumarina e nel sapore. La cannella di Ceylon contiene solo piccole quantità di cumarina e, a differenza della più forte cannell...

Una miscela armoniosa di corteccia interna essiccata degli alberi di cannella Cinnamomum verum ceylanicum e Cinnamomum aromaticum Cassia. Questo prodotto unisce il meglio di entrambe le varietà di cannella: la dolcezza della Cassia e l’elegante nota acidula del Ceylanicum...

I semi macinati dell’albero di tonka si contraddistinguono per un aroma intenso con note di vaniglia e caramello, oltre che per un leggero retrogusto amaro. Sono in grado di conferire un sapore aromatico a budini, gelati, budino di riso, biscotti e torte. Grazie al suo sapore simile alla vaniglia, la fava tonka è nota anche come «vaniglia messic...

La farina di avena integrale costituisce la base di questa miscela da forno. I semi di zucca, i semi di lino e altri semi conferiscono al pane il suo sapore aromatico. Si goda questo pane a colazione, a cena o come spuntino tra un pasto e l'altro...

Carta commestibile a forma di banconota. Uno spuntino giocoso per grandi e piccini. I wafer commestibili biologici sono colorati con succo di barbabietola, estratto di curcuma ed estratto di succo di carota. Si goda il gusto...

Il diametro di questi mini wafer biologici è di circa 44 mm. Con le cialde, i suoi biscotti rimangono croccanti all'esterno e teneri all'interno. Possono essere utilizzate per macaron, biscotti o pan di zenzero...

in rotolo. L'alluminio ha buone proprietà protettive per la conservazione degli alimenti. Se utilizzato correttamente, protegge gli alimenti da luce, ossigeno e umidità. Non è raccomandato per l'uso con alimenti acidi o salati...