Herbaria Brotzeitsalz

Stellen Sie sich vor, Sie stehen an der Supermarktkasse und der Kunde vor Ihnen möchte mit Salz statt mit Geld bezahlen. Wahrscheinlich würde die Verkäuferin nach einer versteckten Kamera suchen. Das war jedoch nicht immer so. Jahrtausendelang war Salz in vielen Kulturen ein ganz normales Zahlungsmittel. Im alten Rom erhielten die Legionäre zusätzlich zum Sold eine Ration Salz. Diese wurde als „salarium“ bezeichnet. Salarium ist sowohl der Ursprung für das englische „salary“ als auch für das französische „salaire“, also die Bezeichnung für Lohn und Gehalt. Über jemanden, der gute Arbeit geleistet hat, sagt man im Englischen darum auch: „to be worth one's salt“ (sein Salz wert sein).

Salzgeld war jedoch nicht nur ein Phänomen der Antike. In etlichen Ländern Afrikas konnte bis in die Neuzeit damit bezahlt werden. Als Alternative zu Geldmünzen hatten Salzbarren vor allem in Äthiopien und dem heutigen Nigeria große Bedeutung. Im Gegensatz zu anderen Währungen war Salz weniger von Inflation bedroht. Darüber hinaus hatte es neben dem Geld- auch immer noch einen echten Gebrauchswert. Der große Nachteil der Salzgeldbarren war allerdings die Lagerung. Um ihren Wert zu behalten, durften diese nicht beschädigt oder nass werden. Die Barren wurden daher oberhalb der Feuerstelle aufgehängt oder in Holzasche am Herd vergraben.

In vielen Ländern schenkt man Menschen, die einen neuen Lebensabschnitt beginnen, einen Laib Brot und eine Schale Salz. Das symbolträchtige Geschenk kennt man von Hochzeiten genauso wie beim Einzug neuer Nachbarn. Brot und Salz stehen in vielen Kulturkreisen symbolisch für Gastfreundschaft. Wer besonders ausgefallene und herzhafte Sorten anbieten möchte, liegt mit den Brotzeitsalzen von Herbaria genau richtig.

Herbaria Brotzeitsalz kombiniert Luisenhaller Pfannensalz mit ausgewählten Gewürzmischungen. Die praktischen Salzmühlen mahlen das grobe Salz erst richtig fein und vermischen es dabei mit ausgesuchten schmackhaften Gewürzen. So eignen sie sich nicht nur perfekt zum Nachwürzen, sondern sind auch ideal zum Grillen. Das Bauern Brotzeitsalz mit scharfwürzigen Zwiebeln und süßaromatischem Koriander verfeinert insbesondere Kartoffelgerichte und Käseplatten. Knofi Brotzeitsalz passt durch sein kräftiges Aroma mit Knoblauch und Lorbeer eher zu Dips und Salatsaucen. Die geballte Kräuterkraft entfaltet sich im Mediterranen Brotzeitsalz durch die Zugabe von Lemonmyrthe und Olivenblättern. Das Mini Brotzeitmühlen Set mit einer dekorativen Lunchbox aus Weißblech ist perfekt zum Kennenlernen oder Verschenken. Mit Herbaria Brotzeitsalz kommt großer Geschmack aus kleinen Salzmühlen. Lassen Sie sich überraschen.