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Chiron Hanfprotein Backmischung Urkornbrot

Mit Dinkelmehl, Emmer- und Einkornvollkorn

Chiron HanfProtein Backmischung Urkornbrot. Diese Brotbackmischung vereint die nussige Kraft von Hanf mit einer Auswahl wertvoller Urgetreide für ein aromatisches, vollmundiges Brot. Die Kombination aus traditionellen Getreidesorten und hochwertigen Bio-Zutaten sorgt für eine kernige Kruste und eine saftig-lockere Krume. Für bewussten Genuss mit ursprünglichem Charakter.
Zubereitung
Sie benötigen zusätzlich Wasser und Hefe
  1. Einen halben Würfel Hefe in 280 ml lauwarmem Wasser verrühren, ca. 2 Minuten gehen lassen.
  2. Die Backmischung unterkneten (mind. 4 Minuten).
  3. An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
  4. Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in eine gefettete, 20 cm lange Kastenform legen.
  5. Erneut gehen lassen, bis der Teig über den Rand der Form quillt.
  6. Währenddessen den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
  7. Das Brot auf dem mittleren Gitterrost des Backofens in der Kastenform für ca. 45 Minuten bei 180 °C backen.
  8. Brot aus der Backform stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

EAN / GTIN:

4260004184335

Versandgewicht:

Zutaten:

Dinkelmehl Type 1050* (43%), Hanfkernflocken* (20%), Emmervollkorn* (15%), Einkornvollkorn* (15%), Leinsamen*, Steinsalz, Galgant* gemahlen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene:

Dinkelmehl, Emmervollkorn

Sonstige Informationen:

Mehl und daraus hergestellte Teige sind zum Rohverzehr nicht geeignet und müssen stets durcherhitzt werden.
Kühl und trocken lagern.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1542 kJ / 369 kcal
Fett 7,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 48,2 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 21,8 g
Salz 2,0 g
EU Organic

Die Bio-Produkte der Marke Chiron
sind zertifiziert von der Kontrollstelle DE-ÖKO-005.
EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inverkehrbringer:

Chiron W. Misslisch L. Stury GbR, Schemmerbergerstrasse 21, DE-88487 Baltringen

chiron (ät) naturdelikatessen [punkt] de
www.naturdelikatessen.de

Chiron Hanfprotein Backmischung Urkornbrot () wird häufig zusammen gekauft mit:

Produktbewertungen

Rezension von

Ich habe es im Brotbackautomaten zubereitet. Das Brot war saftig, lecker, geschmacklich eine Hausnummer und wirklich sättigend. So wird man selbst zum Kreateur spezieller Backwaren, und wenn sie dann auch noch so gut schmecken, fühlt sich das großartig an.

Durchschnittliche Bewertung 5.00 von 5 Sternen bei 1 Bewertungen

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