Chiron Hanfprotein Backmischung Mischbrot: Einheit: 500 g

Mit Hanfkernflocken, Dinkel- und Roggenmehl

: Preis: EUR 5,29

: Grundpreis: 1 kg = 10,58 Euro
: Hinweis: Inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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Chiron Hanfprotein Backmischung Mischbrot. In dieser Backmischung vereint sich die nussige Note von Hanf mit einer ausgewogenen Mischung aus Dinkel-, Roggen-, und Hanf-Ballaststoffmehl. Zusammen mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Kümmel sorgt die Mischung für ein vollwertiges, herzhaftes Brot für den Alltag - außen knusprig, innen saftig-locker.

Zubereitung

Sie benötigen zusätzlich Wasser und Hefe

Einen halben Würfel Hefe in 280 ml lauwarmem Wasser verrühren, ca. 2 Minuten gehen lassen.
Die Backmischung unterkneten (mind. 4 Minuten).
An einem warmen Ort mindestens 30 Minuten gehen lassen.
Anschließend den Teig nochmals durchkneten und in eine gefettete, 20 cm lange Kastenform legen.
Erneut gehen lassen, bis der Teig über den Rand der Form quillt.
Währenddessen den Ofen auf 220 °C Umluft vorheizen.
Das Brot auf dem mittleren Gitterrost des Backofens in der Kastenform für ca. 45 Minuten bei 180 °C backen.
Brot aus der Backform stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

EAN / GTIN:

4260004184311

Versandgewicht:

Zutaten:

Dinkelmehl Type 1050* (49,9%), Roggenmehl Type 1150* (15%), Hanfkernflocken* (15%), Sonnenblumenkerne*, Hanf-Ballaststoffmehl* (5%), Leinsamen*, Steinsalz, Kümmel* gemahlen
* Aus kontrolliert biologischem Anbau.