Little Bee Fresh bivoksindpakninger
Rom blev bygget på syv bakker. Men det stoppede ikke der, for i løbet af århundrederne blev der tilføjet endnu en bakke, Monte Testaccio. Den er 35 meter høj og har en omkreds på næsten 1.000 meter. Men det særlige ved den er dens indre. Arkæologer anslår, at resterne af op til 53 millioner amforaer ligger her. De vaseformede lerkar var de vigtigste opbevarings- og transportbeholdere til fødevarer i oldtiden. Amforaer blev fremstillet med en kapacitet på mellem 5 og 80 liter. Den mest almindelige romerske amfora rummede lige under 26 liter. Det blev endda en standardiseret måleenhed for væske, "amforaen" (26,2 l). I Romerriget blev vin, olie, syltede grøntsager og korn transporteret i amforaer. Selv om de dekorative kar kunne genbruges, blev de som regel bare smidt ud efter brug.
Til transport og opbevaring blev amforaer normalt forseglet med en kork eller en træprop, der var forseglet med voks. Det beskyttede indholdet mod fugt og skadedyr. Hvor praktiske amforaer end var, havde de en afgørende ulempe: De var skrøbelige, og visse størrelser kunne ikke flyttes sikkert. Romerne overtog derfor ideen om robuste trætønder fra kelterne. En stor fordel ved tønder frem for amforaer var, at de kunne rulles og stables. Tønder, der blev holdt sammen med jernbånd, blev derfor brugt i århundreder til at transportere drikkevand og andre forsyninger.
I slutningen af det 18. århundrede ledte Napoleon Bonaparte efter en måde at sikre fødevareforsyningen til sine tropper på. Hans militære taktik med hurtig krigsførelse kunne ikke opretholdes konsekvent med letfordærvelige forsyninger. Proviant med lang holdbarhed kunne være afgørende for krigen. I 1795 udskrev Napoleon derfor en konkurrence om at udvikle nye konserveringsmetoder. Vinderen af præmien på 12.000 guldfranc var dog ikke en videnskabsmand, men konditoren Nicolas Francois Appert. Han fyldte grøntsager og andre fødevarer i glasflasker, som han opvarmede og forseglede lufttæt. Denne metode er stadig kendt i dag som aftapning. Appert brugte sine præmiepenge til at oprette en fabrik i 1812. Her skiftede han snart fra glasflasker til modstandsdygtige blikdåser.
På trods af de store mængder frugt, grøntsager, færdigretter og drikkevarer, der stadig sælges i dåser i dag, er størstedelen af de fødevarer, der sælges, nu pakket i plastik. Dette materiale har mange ubestridte fordele: Det er let, hygiejnisk, kan støbes i enhver form, og det er også billigt. Men plastemballage har en stor ulempe: Det nedbrydes ikke og er derfor ansvarlig for et stadigt voksende bjerg af affald rundt om på kloden. Især for havene er plastaffald blevet et alvorligt problem. Derfor forsøger flere og flere mennesker at forvise engangsemballage fra deres hverdag. Bivoksindpakninger er en bæredygtig erstatning for husholdningsfilm, aluminiumsfolie og papirposer.
De genanvendelige bivoksindpakninger fra Little Bee Fresh er lavet af økologisk bomuld, der er behandlet med bivoks og træharpiks. Bivoksindpakninger kan bruges til at dække skåle, pakke sandwich ind, men også til at transportere ost, frugt og grøntsager. Little Bee Fresh bivoksindpakninger fås i størrelserne L (35x35 cm), M (25x25 cm), S (15x15 cm) eller som en rulle (32x70 cm). Med deres farverige motiver er de praktiske bivoksindpakninger et ægte blikfang, ikke kun på skovturen. Anvendelsen er supernem: På grund af håndvarmen klæber bivoksindpakningen til glatte overflader og til sig selv. Du skal blot pakke maden ind i bivoksindpakningen og trykke kort på enderne. Og for at få glæde af din bivoksindpakning i lang tid, kan du altid friske den op med Little Bee Fresh Original Wax Mix. De miljøvenlige bivoksklude fra Little Bee Fresh er ideelle til indpakning af frugt, grøntsager, krydderurter, brød og sandwiches.
