Vitavegan Bakpulver, 100 g: Enhet: 100 g

Vitavegan Bakpulver. Bakpulver neutraliserar syror och fungerar som ett milt, alkaliskt vattenmjukgörande medel. Mångsidigt i köket: lämpligt för bakning och matlagning. Bakpulver kan användas som jäsmedel i muffins, kex och andra bakverk.

Användning:
Bakning: Natriumbikarbonat som jäsmedel för muffins, kex etc.
Frukt: Överskott av syra neutraliseras genom att tillsätta ca 1/2 tsk (3 g) natriumbikarbonat till 1 kg frukt.
Grönsaker: Hårda fibrösa delar av växter, t.ex. baljväxter, bryts ner genom att tillsätta 1 tsk (6 g) bakpulver till 1 l kokvatten.
Kaffe och te: Tillsätt 1 nypa bakpulver i kaffe- eller tevattnet för att få mjukt vatten.