Vitavegan Soda oczyszczona, 100 g: Jednostka: 100 g

Vitavegan Soda oczyszczona. Soda oczyszczona neutralizuje kwasy i działa jako łagodny alkaliczny środek zmiękczający wodę. Uniwersalna w kuchni: nadaje się do pieczenia i gotowania. Sodę oczyszczoną można stosować jako środek spulchniający do muffinek, herbatników i innych wypieków.

Zastosowanie:
Pieczenie: Wodorowęglan sodu jako środek spulchniający do muffinek, ciastek itp.
Owoce: Nadmiar kwasu neutralizuje się poprzez dodanie około 1/2 łyżeczki (3 g) wodorowęglanu sodu na 1 kg owoców.
Warzywa: Twarde, włókniste części roślin, np. rośliny strączkowe, ulegają zmiękczeniu po dodaniu 1 łyżeczki (6 g) sody oczyszczonej do 1 l wody do gotowania.
Kawa i herbata: Proszę dodać 1 szczyptę sody oczyszczonej do wody przeznaczonej do parzenia kawy lub herbaty, aby uzyskać wodę o łagodniejszym smaku.