Hirs är en av de äldsta sädesslagen och kommer ursprungligen från Asien och Östafrika. Det är en skalad sädesslag vars korn omges av ett hårt, osmältbart skal, som försiktigt skalas av för BioGourmet gyllene hirs. Med sin lätt nötiga smak kan den användas på många olika sätt: som ingrediens i biffar, i salta eller söta grytor, som en klassisk hirsgröt eller för att baka bröd...
gå till produkt
För dessa brödknyten förädlas fint ljust knödelbröd med rödbetor och smakrika örter Detta traditionella, beprövade recept var en gång i tiden utbrett från Schwaben till Böhmen, från Franken till Sydtyrolen. En välsmakande och mättande specialitet som kan göras med några enkla handgrepp, både i rund knödelform och som rulle till restaurangversionen Serviettenknödel...
gå till produkt
För brödknyten med kantareller kompletteras fint ljusfärgat knödelbröd med kantareller från vildinsamling och välbalanserade örter. Detta traditionella, beprövade recept var en gång i tiden utbrett från Schwaben till Böhmen, från Franken till Sydtyrolen. Med bara några enkla steg kan du göra en välsmakande och sofistikerad specialitet, både i den runda dumplingformen och som en rulle för restaurangversionen "servettdumplings"...
gå till produkt
Detta traditionella, beprövade recept var en gång i tiden utbrett från Schwaben till Böhmen, från Franken till Sydtyrolen. För brödklimparna med örter kompletteras fint ljusfärgat dumplingbröd med läckra örter och kryddor. En välsmakande och mättande specialitet kan göras i några enkla steg, både i form av runda dumplings och som en rulle för restaurangversionen Serviettenknödel...
gå till produkt
Denna rena olivolja tillverkad av oliver av sorten "Tonda Iblea" förtrollar med sin fräscha, fruktiga smak av tomater med små inslag av grönt äpple. Den har en mild smak med vackra örttoner i gommen. En mycket subtil bitterhet och peppriga inslag gör denna olivolja till en mycket balanserad njutning med en långvarig smak. Den är producerad på Sicilien och får dig att drömma om promenader genom doftande olivlundar...
gå till produkt
Bell'Omio översätts till "min beauty". Näsan domineras av aromer av tomatgrönt och färska oliver, parat med doften av nyklippt gräs, kompletterat med mjuka toner av basilika, äpple och kronärtskocka. Oljan har en medelintensiv smak, är mycket klar och ren och underbart balanserad. Den lämnar en behaglig eftersmak av färska grönsaker i gommen. En något pepprig avslutning förhöjer helhetsintrycket på ett harmoniskt sätt...
gå till produkt
Ett starkt, spanskt rödvin utgör basen för denna sangria och ger sangrian dess styrka och djupa mörkröda färg. Den dominerande citrusfrukten balanseras fint av kanelsmaken. Resultatet är en uppfriskande och lång smakupplevelse, men den är aldrig överväldigande. Den världsberömda sommarpunchen övertygar med sin fräscha, fräcka och underbart okomplicerade stil med endast 7 volymprocent alkohol...
gå till produkt
Denna växtbaserade kräm kombinerar äpplets milda sötma med den smakrika aromen av rostad lök. Den är delikat balanserad och bredbar och passar perfekt som pålägg, på snacksfat eller som en sofistikerad ingrediens i varma rätter...
gå till produkt
Det växtbaserade pålägget imponerar med sin medelhavskänsla: paprika, tomater, auberginer och mycket mer får dig att drömma om en resa till Italien. Njut av pålägget på bröd, som fyllning i wraps eller i såser och dippsåser...
gå till produkt
Den växtbaserade krämen kombinerar fruktig paprika med milda, nötiga kikärter för att skapa ett delikat smaksatt pålägg. Den är bredbar, aromatisk och mångsidig och passar perfekt till bröd, wraps eller som dipp till färska grönsaker...
gå till produkt
Ett smakrikt pålägg med rejält rostade lökar och en rent vegetabilisk bas. Fyllig i smaken och bredbar i konsistensen - perfekt för bröd, rullar eller som en smakrik komponent på ett snacksfat...
gå till produkt
Denna krämiga specialitet gjord på ekologiska auberginer har en mild, rökig smak och en fin kryddighet. Perfekt som pålägg, dip eller för att smaksätta medelhavsrätter. Vegetabilisk, smakrik och mångsidig...
gå till produkt
Hjärtligt, smakrikt och helt växtbaserat: detta veganska ister kombinerar gyllenbrun rostad lök med en subtil äppelnote. Den bredbara blandningen är idealisk på bröd, till mellanmål eller som ett smakrikt tillbehör i varma rätter...
gå till produkt
Denna bredbara kräm kombinerar den kryddiga smaken av ramslök med en mild, krämig bas. Perfekt som pålägg, för att förädla smörgåsar, som dipp eller för att avrunda såser. Fräsch, smakrik och mångsidig...
gå till produkt
Detta portugisiska vita vin kännetecknas av sin mångsidighet, lätthet och friskhet. Ett utmärkt sällskap för avslappnade eftermiddagssamlingar eller som ett livligt tillskott vid bordet, detta vin är ett härligt val för många tillfällen. På näsan avslöjar det en frisk och lätt tropisk bukett med toner av banan och subtila blommiga nyanser. I gommen möter en livlig syra en medelstor struktur, vilket resulterar i ett vin som är både...
gå till produkt
Detta salta pålägg baserat på vita bönor är fint kryddat och har en smak och konsistens som liknar klassisk leverkorv - utan några animaliska ingredienser. Stark, bredbar och idealisk för bröd, rullar eller som en salt komponent på ett snacksfat...
gå till produkt
Elegant och friskt från södra Frankrike, med en delikat doft av röda bär och persikor från vingården. Den delikata bouqueten är resultatet av lång jästlagring, sen skörd och svala mistralvindar. Traditionellt pressad och försiktigt avalkoholiserad...
gå till produkt
Ett komplext, uttrycksfullt vitt vin: tropiska frukter understryks av uppfriskande syra och balanserad sötma. Druvorna kommer från Rueda i Spanien. Här säkerställde klimatförhållandena långsam, jämn mognad - tillräcklig nederbörd i kombination med varma temperaturer gav exakt den balans som gör en stor Sauvignon Blanc. Traditionellt vinifierad och försiktigt avalkoholiserad...
gå till produkt
Traditionellt pressad och försiktigt avalkoholiserad. Lagring på den fina jästfällningen och temperaturkontrollerad jäsning i tankar av rostfritt stål ger denna Riesling en uppfriskande och harmonisk smakprofil. Det kännetecknas av friskhet, aromer av gula frukter och en uppfriskande, elegant mineralitet...
gå till produkt
Kosttillskott med det rena bladpulvret från pepparrotsträdet. En viktig växt i traditionell ayurveda. Efter att västerländsk media och vetenskap blev medveten om Moringa väckte den också stort intresse här...
gå till produkt
