Alla produkter i kategorin "Naturkost › Bakning". Sortering: Produktnamn alfabetiskt. Valda produktfilter: Certifikat: Ekologiskt sigill. . Aktuell sida: 20:

Lecker's Organic Grated Orange Zest. Sun-ripened oranges are processed into fine, dried zest and enhanced with organic orange oil, giving them a wonderfully distinctive flavour. The zest adds a fresh, fruity note not only to baked goods, but also to desserts, drinks and savoury dishes. Whether in mulled wine, tea and punch, in custards, ice cream and biscuits, or in savoury classics such as...

Lecker's Organic Milk Chocolate Couverture Drops. These fine chocolate drops are a wonderfully versatile ingredient. When melted in a bain-marie, they are great for glazing and decorating baked goods and desserts. As a baking ingredient, for example in biscuits, the drops can simply be stirred into the dough and baked in. They can also be used to easily enhance muesli, yoghurt or quark-base...

Lecker's Organic Whipped Cream Stabiliser. Whether for decorating or filling tarts, cakes and pastries, or for enhancing fruit, ice cream or desserts: Whipped Cream Stabiliser gives whipped cream its firmness, without any additives. The recipe consists of just two ingredients: maize starch and icing sugar. Simply stir it into the cream just before you finish whipping it, for cream that hold...

This gelatine in sheets can be used to make creams, desserts, cakes, aspics, as well as fruit and wine jellies. Gelatine is a pure collagen protein. The pack contains 12 sheets of gelatine...

Lecker's Organic Wholemeal Sourdough. Dried sourdough made from wholemeal rye flour for a delicately tangy flavour. For baking bread and rolls. Simply mix into the dough along with the other ingredients...

i stor maxiförpackning med 20 påsar. Detta 100% växtbaserade geleringsmedel värderas för sin naturliga produktionsmetod, neutrala smak och användarvänlighet. Det är ett underbart geleringsmedel för sylt, gelé, grönsakspuréer, desserter etc...

För att förstärka aromen och färgen på bröd och bakverk. Kornet som kommer från biodynamiskt jordbruk mältas först. Kornmalten karamelliseras i speciella rostningstrummor i en flerstegsprocess. Detta skapar de typiska karamellaromerna och karamellmaltfärgerna. Upplev den mycket aromatiska smaken för dina egna brödkreationer och salta bagerier...

För att förbättra jästens prestanda. För smidigare, mer sammanhängande och mer lättknådade degar. För intensifiering av arom och smak. För längre konservering. För att förbättra skorpans garvning. För mjuka, saftiga och delikata smulor. Rekommenderas särskilt för brödbakning...

smakar gott i müsli och yoghurt, på bröd och kan användas för sötning av mat och dryck. Det är också lämpligt för bakning av kakor, pajer, bröd och rullar. För förbättrad trieprestanda hos jästen, högre bakvolym samt mjukt och delikat smul...

Det ekologiska mjölet passar utmärkt för att göra naturliga surdegar, blandade bröd och andra starka, kryddiga bakverk. Njut av färska bröd och bakverk, skapade från recept precis efter din smak...

Spelt är ett uråldrigt sädesslag och övertygar med sin aromatiska, nötiga smak. Det fina speltmjölet typ 1050 är underbart lämpligt som ett alternativ till vetemjöl för kakor, bröd och bakverk, såväl som för tunnbröd och pizza...

Det fina speltmjölet typ 630 är underbart lämpligt som ett alternativ till vetemjöl för kakor, bröd och bakverk, såväl som för tunnbröd och pizza. Spelt är ett gammalt sädesslag och övertygar med sin aromatiska, nötiga smak...

Vetemjöl typ 1050 har en mild-aromatisk smak och är därför underbart lämplig för bröd, desserter eller söta bakverk...

Mjöl av typ 550 är ett starkt bakmjöl. De låter degen jäsa bra och ger underbar volym. Det ekologiska vetemjölet Mehlzauber är underbart lämpligt för alla jästdegar, färska bröd, baguetter, rullar eller julstollen...

Sockret har en balanserad sötma följt av en maltig karamellton. Det kan ersätta hushållssocker inom alla områden utbyte 1:1 och förädlar inte bara desserter och bakverk, utan även drycker...

Detta ekologiska mandelmjöl är veganskt till sin natur och kan användas som bakingrediens och för att förfina salta och söta rätter. Mandelkärnorna blancheras och mals...

För desserter, tårtor, glass, soppor och såser: Låt stå i kylen över natten och vispa till krämig grädde nästa dag. Tillsätt vanilj och naturligt sötningsmedel efter smak och njut! Precis som kokosmjölk kan kokosgrädde också användas för att tillaga asiatiska rätter...

The mild, balanced flavour of finely ground blanched almonds is a must-have for any creative bakery. Their delicate texture makes ground almonds the ideal ingredient for cakes, pastries, desserts and many other baked creations of all kinds. They are also a delight when used to enhance muesli, creams or savoury dishes...

Carefully blanched and finely sliced almonds with a mild, balanced flavour. Thanks to their delicate texture, they are ideal for refining cakes, pastries, muesli and desserts or as a decorative topping for sweet and savoury dishes...

Finely ground hazelnuts, carefully roasted for a particularly nutty, intense flavour. With their sweet-tart flavour, they enhance baked goods, desserts and savoury dishes...