Biona Organic Aduki bönor, 230 g: Enhet: 230 g

5 från 5 stjärnor

: 5 stjärnor Recension av Elena W.

: Recensionsdatum: torsdag 17 december 2015

För alla dem som ännu inte känner till adukibönor: de kommer ursprungligen från Japan och är fortfarande relativt okända i vår del av världen. I Fjärran Östern används de till och med i desserter. Här hemma är det dock mer troligt att de läggs till i grytor eller sallader. Adukis har ett mjukt rödaktigt skal, är vita på insidan och är ganska små för att vara bönor. De har en något söt smak. Bönorna innehåller också mycket protein och är i jämförelse mer lättsmälta. Vi gillar verkligen deras smak. Därför använder vi dem i våra rätter då och då.

Für alle, die mit den Adukibohnen noch nichts anzufangen wissen: Sie stammen ursprünglich aus Japan und sind in unseren Breitengraden noch recht wenig bekannt. In Fernost werden sie sogar für den Nachtisch verwendet. Bei uns zu Hause kommen sie aber doch eher in den Eintopf oder den Salat. Die Adukis besitzen eine weiche rötliche Schale, sind innen weiß und haben für Bohnen eine ziemlich kleine Größe. Ihr Geschmack ist leicht süßlich. Außerdem enthalten die Bohnen jede Menge Eiweiß und sind im Vergleich leichter zu verdauen. Uns schmecken sie recht gut. Wir bauen sie deswegen immer mal wieder in unsere Gerichte mit ein.

Översatt från tyska Visa originalet

Tysk original Visa Svensk översättning