Biona Organic Haricots Aduki, 230 g: Unité: 230 g

5 de 5 étoiles

: 5 Étoiles Avis de Elena W.

: Date de l'avis: Jeudi 17 décembre 2015

Pour tous ceux qui ne savent pas encore quoi faire des Beans azuki : ils sont originaires du Japon et sont encore assez peu connus sous nos latitudes. En Extrême-Orient, ils sont même utilisés dans les desserts. Chez nous, en revanche, ils sont plutôt ajoutés à des ragoûts ou à des salades. Les adukis ont une peau douce et rougeâtre, sont blancs à l'intérieur et sont assez petits pour des haricots. Leur goût est légèrement sucré. En outre, les haricots contiennent beaucoup de protéines et sont plus faciles à digérer en comparaison. Nous les aimons beaucoup. C'est pourquoi nous les incluons de temps en temps dans nos plats.

Für alle, die mit den Adukibohnen noch nichts anzufangen wissen: Sie stammen ursprünglich aus Japan und sind in unseren Breitengraden noch recht wenig bekannt. In Fernost werden sie sogar für den Nachtisch verwendet. Bei uns zu Hause kommen sie aber doch eher in den Eintopf oder den Salat. Die Adukis besitzen eine weiche rötliche Schale, sind innen weiß und haben für Bohnen eine ziemlich kleine Größe. Ihr Geschmack ist leicht süßlich. Außerdem enthalten die Bohnen jede Menge Eiweiß und sind im Vergleich leichter zu verdauen. Uns schmecken sie recht gut. Wir bauen sie deswegen immer mal wieder in unsere Gerichte mit ein.

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