Um chá verde da melhor qualidade cerimonial. Apenas são utilizadas as melhores folhas, colhidas à mão e com uma longa sombra, cultivadas em plantações no sul do Japão. Isto confere ao chá o seu amargor delicado e o seu sabor ligeiramente doce. Ideal para os apreciadores que querem desfrutar da cultura matcha japonesa...
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A sopa de legumes obtém o seu sabor finamente aromático de legumes e ervas, não utilizando extrato de levedura como tempero. A composição coordenada de legumes finos, várias especiarias e ervas aromáticas é temperada com sal grosso e serve excelentemente como base para sopas e molhos, como caldo para beber ou para aromatizar pratos fartos...
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Cebolas, cenouras, aipo e uma pitada de manjericão dão a esta especialidade tradicional o seu sabor picante típico. Desfrute do molho para massas com a sua massa preferida ou em deliciosas caçarolas...
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O creme feito a partir de castanhas doces requintadas é uma delícia para barrar em torradas frescas, para rechear sobremesas ou para barrar em crepes franceses. Se desejar, pode ainda ser refinado com canela e um pouco de baunilha, tornando-o igualmente maravilhoso para sobremesas e pastelaria fina...
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Uma mostarda granulada feita de sementes de mostarda inteiras e grosseiramente moídas é popularmente conhecida como mostarda do agricultor. Na cozinha fina, é conhecida como mostarda rôtisseur e é a escolha preferida para cozinhar, fritar e marinar. A mostarda de grão grosso, meio quente, também é deliciosa para os petiscos do dia a dia e para acompanhar pratos grelhados ou gratinados...
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Os legumes típicos da sopa, a salsa e o cebolinho são os ingredientes que definem o sabor do caldo de legumes com uma receita clássica. Dá um sabor delicado aos bons cozinhados e pode ser utilizado de várias formas. Como sopa para aquecer, para temperar, para marinar especialidades de carne e peixe, para temperar molhos quentes e frios, para realçar molhos de quark e iogurte, para refinar panelas de arroz e massa e também em molhos para saladas e...
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Seja em caipirinhas ou para temperar pratos exóticos, uma pitada de sumo de lima puro dá a cada criação a nota picante e fresca desejada. Ideal para refinar pratos salgados e doces, em cocktails ou chás...
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As cápsulas contêm uma combinação de potássio, o aminoácido L-arginina, os ingredientes à base de plantas alho preto em pó e proantocianidinas oligoméricas OPC do extrato de semente de uva, bem como as vitaminas tiamina e vitamina C...
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Tomates secos e queijo Pecorino dão a este pesto vermelho clássico um sabor irresistível. Um verdadeiro deleite para as suas massas. Também é uma boa escolha para adicionar variedade aos pratos mediterrânicos...
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O sumo de limão BioGourmet, obtido a partir de limões amadurecidos ao sol, é espremido na hora e depois suavemente engarrafado. Ideal para refinar pratos salgados e doces, em guacamole ou em cocktails. Fresco, versátil e naturalmente ácido...
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Este pesto deve o seu aroma irresistível aos tomates secos ao sol, aos cajus com nozes e a um elevado teor de paprika de 60%. Um verdadeiro prazer para as suas massas. Também é uma boa escolha para temperar uma variedade de pratos mediterrânicos...
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Esta sopa de massa de arroz traz o sabor caraterístico da cozinha tailandesa Tom Yum para a sua tigela: com erva-limão, lima, malagueta e um toque de calor. Desfrute de uma refeição aromática picante, azeda, ligeiramente quente e rápida de preparar com um toque do Extremo Oriente...
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Esta sopa de massa de arroz, finamente equilibrada, ligeiramente picante e agradavelmente cremosa, combina um caril tailandês aromático com coco, lima e gengibre. Rápida de preparar e ideal para uma refeição quente com um toque asiático. Uma delícia para a sua pausa no escritório, na universidade ou quando precisa de algo rápido à noite...
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A adição de malte enzimático dá aos pães, baguetes ou pães de forma o típico sabor a malte e garante uma crosta estaladiça, que mantém os produtos cozinhados frescos e húmidos durante mais tempo. O miolo também beneficia da adição de malte para panificação e fica excecionalmente fofo...
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Os tortiglioni são muito semelhantes aos rigatoni. Ambos são formas de massa curtas e tubulares com sulcos na superfície. No rigatoni, estas ranhuras são paralelas ao tubo, enquanto no tortiglioni são mais diagonais. O fabrico pelo processo tradicional de bronze exige uma grande destreza e confere à massa uma textura superficial mais áspera, à qual os molhos e os condimentos aderem melhor. Isto faz dos tortiglioni uma delícia que está à espera...
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A produção através do processo tradicional de bronze requer uma grande destreza e dá à massa uma textura superficial mais áspera à qual os molhos e temperos aderem melhor. Isto faz dos spirelli uma delícia que está à espera de ser combinada com um delicioso sugi...
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Na cozinha, os flocos de aveia são quase insubstituíveis; em muesli, pastelaria, sobremesas e nas clássicas papas de aveia - são versáteis e populares. O grão inteiro, incluindo o gérmen e as camadas exteriores, é suavemente processado após o descasque, de modo a preservar o maior número possível de ingredientes valiosos...
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A mistura de flocos de cereais integrais é um pequeno-almoço com sabor e mordida! Sem trigo, é uma óptima alternativa para uma dieta com necessidades nutricionais específicas...
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Cortados a partir de grãos integrais, cozidos a vapor e enrolados, estes flocos de espelta tenros contêm todas as camadas exteriores e o valioso gérmen. O sabor e a consistência dos flocos de espelta são muito apreciados em mueslis e em rissóis salgados...
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O manjericão e o queijo pecorino conferem a este pesto clássico um aroma irresistível. Um verdadeiro prazer na massa. Também é uma boa escolha para temperar uma variedade de pratos mediterrânicos...
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