Un tè verde della migliore qualità cerimoniale. Vengono utilizzate solo le foglie più pregiate, raccolte a mano e con un'ombra lunga, coltivate nelle piantagioni del sud del Giappone. Questo conferisce al tè la sua delicata amarezza e il suo gusto leggermente dolce. Perfetto per gli intenditori che desiderano assaporare la cultura giapponese del matcha...
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Il brodo vegetale ottiene il suo sapore finemente aromatico di verdure ed erbe, non utilizzando l'estratto di lievito come condimento. La composizione coordinata di verdure pregiate, varie spezie ed erbe aromatiche è condita con sale grosso e serve in modo eccellente come base per zuppe e salse, come brodo da bere o per insaporire piatti sostanziosi...
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Cipolle, carote, sedano e un pizzico di basilico conferiscono a questa specialità tradizionale il suo tipico sapore piccante. Si goda il sugo con la sua pasta preferita o in deliziose casseruole...
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La crema ottenuta dalle squisite castagne dolci è una delizia da spalmare sui toast freschi, per farcire i dessert o spalmata sottilmente sulle crêpes francesi. Se lo si desidera, può essere ulteriormente raffinata con cannella e un po' di vaniglia, rendendola altrettanto meravigliosa per i dessert e la pasticceria fine...
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La senape granulosa ottenuta da semi di senape interi e macinati grossolanamente è conosciuta come senape contadina. Nella cucina raffinata, è conosciuta come senape rôtisseur ed è la scelta preferita per cucinare, friggere e marinare. La senape a grana grossa e mediamente piccante è anche deliziosa per gli spuntini di tutti i giorni e per accompagnare piatti grigliati o gratinati...
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Le tipiche verdure da minestra, il prezzemolo e l'erba cipollina sono gli ingredienti che definiscono il sapore del brodo vegetale con una ricetta classica. Aggiunge un sapore delicato alla buona cucina e può essere utilizzato in diversi modi. Come zuppa riscaldante, per condire, per marinare le specialità di carne e pesce, per insaporire salse calde e fredde, per esaltare le salsine di quark e yogurt, per raffinare le teglie di riso e pasta e...
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Che si tratti di caipirinha o di condire piatti esotici, un pizzico di succo di lime puro conferisce a ogni creazione la nota fresca e piccante desiderata. Ideale per raffinare piatti salati e dolci, nei cocktail o nei tè...
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Le capsule contengono una combinazione di potassio, l'aminoacido L-arginina, gli ingredienti vegetali aglio nero in polvere e proantocianidine oligomeriche OPC dall'estratto di semi d'uva, oltre alle vitamine tiamina e vitamina C...
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I pomodori secchi e il Pecorino conferiscono a questo classico pesto rosso il suo sapore irresistibile. Una vera delizia sulla pasta. È anche una buona scelta per aggiungere varietà ai piatti mediterranei...
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Il succo di limone BioGourmet, ottenuto da limoni maturati al sole, viene spremuto al momento e poi imbottigliato delicatamente. Ideale per raffinare piatti salati e dolci, nel guacamole o nei cocktail. Fresco, versatile e naturalmente aspro...
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Questo pesto deve il suo aroma irresistibile ai pomodori essiccati al sole, agli anacardi nutritivi e all'elevato contenuto di paprika, pari al 60%. Una vera delizia sulla pasta. È anche un'ottima scelta per condire una varietà di piatti mediterranei...
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Questa zuppa di pasta di riso porta nella sua ciotola il sapore caratteristico della cucina tailandese Tom Yum: con citronella, lime, peperoncino e un pizzico di calore. Si goda un pasto aromatico piccante, acido, leggermente piccante e veloce da preparare, con un tocco di Estremo Oriente...
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Questa zuppa di pasta di riso finemente equilibrata, leggermente piccante e piacevolmente cremosa, combina un aromatico curry tailandese con cocco, lime e zenzero. Veloce da preparare e ideale per un pasto caldo con un tocco asiatico. Una delizia per la pausa in ufficio, all'università o quando ha bisogno di qualcosa di veloce la sera...
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L'aggiunta di malto enzimatico conferisce a panini, baguette o pagnotte il tipico sapore di malto e garantisce una crosta croccante, che mantiene i prodotti da forno freschi e umidi più a lungo. Anche la mollica beneficia dell'aggiunta di malto da forno e risulta eccezionalmente soffice...
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I tortiglioni sono molto simili ai rigatoni. Entrambi sono formati di pasta corta e tubolare con scanalature sulla superficie. Nei rigatoni, queste scanalature corrono parallele al tubo, mentre nei tortiglioni sono più diagonali. La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta una consistenza superficiale più ruvida, su cui le salse e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende i tortiglioni...
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La produzione con il tradizionale processo al bronzo richiede una grande destrezza e conferisce alla pasta una consistenza superficiale più ruvida, alla quale i sughi e i condimenti aderiscono meglio. Questo rende gli spirelli una delizia gustosa che aspetta solo di essere abbinata a deliziosi sugi...
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In cucina, i fiocchi d'avena sono quasi insostituibili; nel muesli, nei dolci, nei dessert e nel classico porridge - sono versatili e popolari. Il chicco intero, compresi il germe e gli strati esterni, viene lavorato delicatamente dopo la decorticazione, al fine di preservare il maggior numero possibile di ingredienti preziosi...
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La miscela di fiocchi di cereali integrali è una colazione con gusto e mordente! Senza grano, è una meravigliosa alternativa per una dieta con requisiti nutrizionali specifici...
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Tagliati da cereali integrali, cotti al vapore e arrotolati, questi teneri fiocchi di farro spelta contengono tutti gli strati esterni e il prezioso germe. Il gusto e la consistenza dei fiocchi di farro spelta si esprimono al meglio nei mueslis e nelle polpettine salate...
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Il basilico e il pecorino conferiscono a questo pesto classico un aroma irresistibile. Una vera delizia sulla pasta. È anche un'ottima scelta per condire una varietà di piatti mediterranei...
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