Un thé vert de la plus haute qualité pour les cérémonies. Seules les feuilles les plus fines, cueillies à la main et longuement ombragées, cultivées dans les plantations du sud du Japon, sont utilisées. C'est ce qui confère au thé sa délicate amertume et son goût légèrement sucré. Idéal pour les connaisseurs qui souhaitent apprécier la culture japonaise du matcha...
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La soupe de légumes obtient sa saveur finement aromatique de légumes et d'herbes en n'utilisant pas d'extrait de levure comme assaisonnement. La composition coordonnée de légumes fins, d'épices et d'herbes diverses est assaisonnée de sel gemme et sert d'excellente base pour les soupes et les sauces, comme bouillon à boire ou pour aromatiser les plats copieux...
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Des oignons, des carottes, du céleri et un soupçon de basilic donnent à cette spécialité traditionnelle sa saveur épicée typique. Dégustez cette sauce avec vos pâtes préférées ou dans de délicieux ragoûts...
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La crème de marrons est un délice à tartiner sur des toasts frais, pour garnir des desserts ou pour tartiner des crêpes françaises. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'affiner avec de la cannelle et un peu de vanille, ce qui la rend tout aussi merveilleuse pour les desserts et les pâtisseries fines...
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La moutarde en grains, composée de graines de moutarde entières et grossièrement moulues, est populairement connue sous le nom de moutarde des fermiers. Dans la haute gastronomie, elle est connue sous le nom de moutarde du rôtisseur et est le choix préféré pour la cuisson, la friture et la marinade. Cette moutarde à gros grains, moyennement piquante, est également délicieuse pour les casse-croûtes quotidiens et pour accompagner les plats...
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Les légumes typiques des soupes, le persil et la ciboulette sont les ingrédients qui définissent la saveur du bouillon de légumes avec une recette classique. Il confère une saveur délicate à la cuisine et peut être utilisé de différentes manières. Comme soupe réchauffante, pour l'assaisonnement, pour mariner les spécialités de viande et de poisson, pour assaisonner les sauces chaudes et froides, pour rehausser les dips de fromage blanc et de...
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Que ce soit dans les caipirinhas ou pour assaisonner les plats exotiques, un trait de pur jus de citron vert donne à chaque création la note piquante et fraîche souhaitée. Idéal pour affiner les plats salés et sucrés, dans les cocktails ou les thés...
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Les gélules contiennent une combinaison de potassium, d'acide aminé L-arginine, de poudre d'ail noir et de proanthocyanidines oligomériques OPC provenant d'un extrait de pépins de raisin, ainsi que des vitamines thiamine et C...
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Les tomates séchées et le fromage Pecorino donnent à ce pesto rouge classique sa saveur irrésistible. Un vrai régal sur les pâtes. C'est aussi un bon choix pour ajouter de la variété aux plats méditerranéens...
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Le jus de citron BioGourmet issu de citrons mûris au soleil est fraîchement pressé puis délicatement mis en bouteille. Idéal pour affiner les plats salés et sucrés, dans le guacamole ou dans les cocktails. Frais, polyvalent et naturellement acidulé...
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Ce pesto doit son arôme irrésistible aux tomates séchées au soleil, aux noix de cajou et à une teneur élevée en paprika de 60 %. Un vrai régal sur les pâtes. C'est également un bon choix pour assaisonner une variété de plats méditerranéens...
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Cette soupe de nouilles de riz apporte dans votre bol la saveur caractéristique de la cuisine thaïlandaise Tom Yum: avec de la citronnelle, du citron vert, du piment et une pointe de chaleur. Savourez un repas aromatique épicé, aigre, légèrement piquant et rapide à préparer avec une touche d'Extrême-Orient...
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Cette soupe de nouilles de riz finement équilibrée, légèrement épicée et agréablement crémeuse combine un curry thaï aromatique avec de la noix de coco, du citron vert et du gingembre. Rapide à préparer, elle est idéale pour un repas réchauffant avec une touche asiatique. Un délice pour votre pause au bureau, à l'université ou lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide le soir...
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L'ajout de malt enzymatique confère aux petits pains, baguettes ou pains de mie le goût malté typique et garantit une croûte croustillante, ce qui permet de conserver plus longtemps la fraîcheur et l'humidité des produits de boulangerie. La mie bénéficie également de l'ajout de malt de cuisson et devient exceptionnellement moelleuse...
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Les Tortiglioni sont très semblables aux rigatoni. Il s'agit dans les deux cas de pâtes courtes et tubulaires dont la surface est striée. Dans les rigatoni, ces rainures sont parallèles au tube, tandis que dans les tortiglioni, elles sont plus diagonales. La fabrication selon le procédé traditionnel du bronze exige une grande dextérité et confère aux pâtes une texture de surface plus rugueuse à laquelle les sauces et les assaisonnements...
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La production selon le procédé traditionnel du bronze exige une grande dextérité et confère aux pâtes une texture superficielle plus rugueuse à laquelle les sauces et les assaisonnements adhèrent mieux. Cela fait des spirelli une friandise savoureuse qui ne demande qu'à être associée à de délicieux sugi...
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Dans la cuisine, les flocons d'avoine sont presque irremplaçables; dans le muesli, les pâtisseries, les desserts et la bouillie classique - ils sont polyvalents et appréciés. Le grain entier, y compris le germe et les couches extérieures, est traité délicatement après le décorticage afin de préserver le plus grand nombre possible d'ingrédients précieux...
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Le mélange de flocons de céréales complètes est un petit déjeuner qui a du goût et du mordant! Sans blé, il constitue une merveilleuse alternative pour un régime avec des exigences nutritionnelles spécifiques...
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Coupés à partir de grains entiers, cuits à la vapeur et roulés, ces tendres flocons d'épeautre contiennent toutes les couches extérieures et le précieux germe. Le goût et la consistance des flocons d'épeautre s'imposent dans les mueslis et les galettes salées...
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Le basilic et le fromage pecorino donnent à ce pesto classique son arôme irrésistible. Un vrai régal sur les pâtes. C'est également un bon choix pour assaisonner une variété de plats méditerranéens...
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