Líquido de limpeza Ecover

Uma mesa só se torna uma mesa de banquete com loiça de alta qualidade. Isto aplica-se tanto a um hotel como a uma festa em casa. E com vários pratos, precisa, para além de um bom número de pratos e copos, também dos talheres correspondentes. Dispor tudo na ordem correta e à distância adequada é uma arte em si. Na Idade Média, ainda não se estava muito bem equipado. Até os príncipes podiam contar com uma mão os seus utensílios de mesa: faca, espeto, um jarro e, em vez de um prato, havia uma tábua de madeira. E esta tábua era muitas vezes partilhada com os seus companheiros de mesa. As pessoas comuns tinham de se contentar com ainda menos "pratos". Nos agricultores e nos artesãos, a maior parte das vezes, apenas a panela ou a tigela era colocada no meio da mesa. As colheres de madeira eram então mergulhadas à vez. Os que não tinham colher mergulhavam o pão na tigela. Os pratos, tal como os conhecemos atualmente, só apareceram na Europa na época do Renascimento. As chávenas surgiram ainda mais tarde.

No final do século XVI, novas bebidas quentes estavam na moda na Europa. O chocolate quente foi o primeiro a ser servido. Mais tarde, também o café e o chá foram servidos nos salões de Paris, Londres ou Weimar. As bebidas da moda das colónias tornaram necessária a compra de novos recipientes para beber. Porque estavam demasiado quentes para as velhas chávenas feitas de estanho, barro ou chifre. Por isso, muitos nobres começaram a importar chávenas de porcelana da China. No Império do Meio, os papboats, finamente trabalhados, eram parte integrante da cultura do chá. Embora fossem muito bonitos de se ver, não tinham pega. Na China, isso não era problema, porque se bebia quase exclusivamente chá verde, que é preparado com água quente (a água quente libertaria as substâncias amargas do chá verde). Assim, no Império do Meio, não havia o perigo de queimar os dedos nas chávenas de chá quentes. Mas quando se infundia café ou chá preto, era preciso ter cuidado. Para encurtar o tempo de espera até ao primeiro gole, começou-se a dotar as pequenas tigelas de uma pega: Nasceu a chávena de café. 1710 Augusto II, o Forte, fundou a manufatura de porcelana de Meissen. A partir de então, as casas reais e os operadores de salão puderam abastecer-se de pratos que correspondiam a um certo estatuto. Finalmente, era possível beber em bonitas canecas com pegas. No entanto, não era invulgar, no século XVIII, beber o café no pires. Se o café estivesse demasiado quente, bastava despejá-lo da chávena no pires para arrefecer. Como este costume era comum, pode ver-se nas gravuras do pintor francês Louis-Marin Bonnet. Ele retratou senhoras que bebem do pires com prazer - elegantemente com o dedo estendido.

Hoje em dia, não importa se tem uma mesa de banquete bem posta ou uma festa de café, depois da refeição a loiça tem de ser lavada novamente. Mais de dois terços dos lares alemães utilizam uma máquina de lavar louça, o que permite poupar tempo e água. Mas os tachos, panelas ou assadeiras grandes não cabem muitas vezes na máquina. Especialmente a louça de alta qualidade e a porcelana fina não são adequadas para a máquina de lavar louça. Devem ser lavadas à mão.

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