Gewürzmühle Brecht Estragão bio picado: Unidade: 10 g
Para aromatizar peixe, molhos de ervas, pepinos, abóbora e saladas
Vista 360°
: Descrição:
Gewürzmühle Brecht Estragão biológico picado num shaker de vidro com duas aberturas para polvilhar de diferentes tamanhos. Com o seu sabor picante, o estragão dá um toque individual ao peixe, molhos de ervas, pepinos, abóbora e saladas. No início, deve utilizá-lo com moderação.
Orangen-Avocado-Salat mit gebackenen Kapernäpfeln
- 12 Kapernäpfel
- 3 Orangen
- 4 EL Zitronensaft
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 3 Avocados (300 g)
- 2 Handvoll Frisée Salat
- 1 Radicchio (di Treviso) Salat
- 2 EL Olivenöl zum Braten
- Essbare Blüten zum Dekorieren
- 1 TL Brecht Kräutersalz classic
- 1 TL Brecht Fleur de Sel Zitrone-Ingwer
- 1 TL Brecht Estragon geschnitten
- 1 TL Brecht Salatkräuter grob gemahlen
- Frisée und Radicchio waschen, anschließend in mundgerechte Stücke zupfen.
- Orangen schälen, Filets auslösen, dabei den Saft auffangen. Saft aus dem an den Häuten verbliebenen Fruchtfleisch ebenfalls auspressen und auffangen.
- Für das Dressing den ausgepressten Orangensaft mit 1 EL Zitronensaft, Fleur de Sel Zitrone-Ingwer, Kräutersalz classic, Estragon und Salatkräutern gründlich verrühren. Das Sonnenblumenöl kräftig unterschlagen.
- Die Avocados längs halbieren, Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit dem restlichen Zitronensaft marinieren. Beide Avocado-Hälften dünn schälen. Die eine Hälfte in dünne Spalten, die andere in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Orangenfilets und Avocado-Würfel mit der Hälfte des Dressings vermischen.
- Kapernäpfel in heißem Olivenöl (70 °C) ca. 1 Min. anbraten.
- Die Avocado-Spalten fächerförmig auf dem Teller anrichten. Kapernäpfel darauf verteilen und den Salat danebenlegen, mit dem restlichen Dressing beträufeln.
Tipp: Alternativ zu den Kapernäpfeln können auch normale Kapern verwendet werden. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten, Portionen: 4.
Nome original produto:
Estragon geschnitten
EAN / GTIN:
4008920038123Peso de Envio:
126 g por unidade
Ingredientes:
Estragão cortado de agricultura biológica certificada.
Informações adicionais:
Guarde num local seco e fresco.
Vegan.
Certificados
Entidade de Controlo Ecológico
Os produtos biológicos da marca Gewürzmühle Brecht
são certificados pelo órgão de controlo DE-ÖKO-001.
Agricultura UE / não UE
Distribuidor:
Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, DE-76344 Eggenstein
info (arroba) gewuerzmuehle-brecht [ponto] dewww.gewuerzmuehle-brecht.de
