Davert na Categoria "Alimentos Naturais › Cereais, Sementes e Leguminosas". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética. Página atual: 2:

Uma especialidade oriental feita de trigo duro. Os grãos são maiores do que no cuscuz convencional e a forma de pérola redonda dá o nome ao cuscuz de pérola. Versátil e delicioso, por exemplo, como acompanhamento, salada, sobremesa ou caçarola...

As ervilhas verdes são leguminosas populares. Não ficam demasiado cozinhadas, mas mantêm uma mordida agradavelmente leve. As ervilhas verdes são particularmente saborosas em sopas, mas também podem ser usadas muito bem para saladas e acompanhamentos criativos...

As ervilhas verdes são leguminosas muito populares. Não ficam demasiado cozidas, mas continuam firmes à dentada depois de cozinhadas. As ervilhas verdes são particularmente saborosas em sopas, mas também podem ser usadas muito bem em saladas criativas e acompanhamentos. São um verdadeiro clássico para ensopados fartos...

Tem um sabor a nozes e é particularmente adequado para fazer pão, caçarolas, assados e massas. A espelta é uma antiga forma cultivada de trigo. Tem um elevado teor de glúten. Por isso, é muito útil para a produção de produtos de pastelaria. Para a Davert, só são cultivadas variedades puras de espelta que não tenham sido cruzadas com trigo, como a "Oberkulmer Rotkor...

A espelta é um grão muito antigo e é considerado o precursor do trigo. Os celtas e os antigos egípcios já cultivavam espelta, que é considerada particularmente digerível e rica em ingredientes valiosos. A espelta Davert, tal como o arroz, é suavemente polida. Após apenas 20 minutos, a espelta fica deliciosamente fofa e granulada quan...

Tradicionalmente, a espelta verde é a espelta colhida meio madura. Seca em lume de lenha, desenvolve o seu aroma picante especial. Para rissóis estaladiços, bolinhos, caçarolas, pastas salgadas, sopas, saladas e como acompanhamento...

O farelo de aveia é a camada exterior do grão de aveia, onde se encontra o valioso embrião. O farelo é rico em fibras e um ingrediente ideal para papas de aveia, muesli, iogurtes e bolos. Também é excelente em pães e hambúrgueres...

Têm uma pele delicada e um sabor ligeiramente doce. Pode ser utilizado na cozinha asiática clássica e é adequado para guisados e sopas clássicas ou como acompanhamento de pratos de cereais e arroz...

Os feijões secos têm uma textura farinhenta e são adequados para pratos fartos. Combinam particularmente bem como acompanhamento de pratos de milho e arroz, com ensopados saudáveis, para saladas, sopas e recheios...

Um clássico da cozinha sul e latino-americana. São adequados para guisados e como acompanhamento de arroz ou painço. Os feijões também podem ser usados para fazer deliciosas pastas. Tem um sabor picante e ligeiramente doce...

Os feijões são particularmente populares na cozinha mexicana, para molhos, pastas e guisados saudáveis. Não há tempo de demolhar e cozinhar, porque os feijões são pré-cozinhados suavemente...

O feijão vermelho tem uma textura farinhenta, mas uma consistência de cozedura firme. São adequados para muitos acompanhamentos picantes, recheios de tacco, pratos salteados, ensopados e saladas...

O feijão mungo é a base de muitos pratos asiáticos e tem um sabor delicioso em sopas e guisados tradicionais. Após tempo suficiente de demolha, a leguminosa pode ser utilizada para cozinhar...

Os feijões cannellini, ligeiramente doces, mantêm a sua forma quando cozinhados e tornam-se cremosos e macios por dentro. São um ingrediente popular em saladas, minestrone e antepastos, e também são adequados para acompanhamentos, molhos e purés...

O grão-de-bico encontra condições óptimas de crescimento na região mediterrânica e no Médio Oriente devido ao clima seco. Pode ser transformado em farinha ou cozinhado. O grão-de-bico é delicioso como acompanhamento de cuscuz, como bolas de falafel fritas, transformado em hummus uma pasta de grão-de-bico com sésamo ou como ingrediente de sopas e guisados. Es...

para polenta. Delicioso como acompanhamento de legumes ou peixe, seja como prato principal refinado com cogumelos, alho e queijo ou como sobremesa com quark ou fruta. A sua imaginação não tem limites! Para fazer polenta, os grãos de milho são moídos em sêmola...

Esta mistura é adequada para guisados, sopas e muitos outros pratos. Os tempos de cozedura ligeiramente variáveis desta mistura garantem um prato com uma mordida e uma consistência cremosa ao mesmo tempo. Aprecie o sabor das Leguminosas Coloridas Biológicas...

As lentilhas combinam bem com muitos pratos orientais e são particularmente populares na cozinha tradicional turca. Estas Lentilhas Amarelas Orientais Biológicas, aromáticas e picantes, cozinham de forma particularmente suave e cremosa...