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I fagioli mung sono la base di molti piatti asiatici e hanno un sapore delizioso nelle zuppe e negli stufati tradizionali. Dopo un sufficiente tempo di ammollo, il legume può essere utilizzato per cucinare...

Un classico della cucina del Sud e dell'America Latina. Sono adatti per stufati e come contorno al riso o al miglio. I fagioli possono anche essere utilizzati per preparare deliziose creme. Hanno un sapore piccante e leggermente dolce...

I fagioli sono particolarmente apprezzati nella cucina messicana, per le salse, le creme e i sostanziosi stufati. Non c'è tempo di ammollo e di cottura, perché i fagioli sono delicatamente precotti...

I fagioli secchi hanno una consistenza farinosa e sono adatti a piatti sostanziosi. Sono particolarmente adatti come contorno a piatti di mais e riso, a stufati sostanziosi, a insalate, zuppe e ripieni...

I fagioli rossi hanno una consistenza farinosa, ma una consistenza di cottura solida. Sono adatti per molti contorni speziati, ripieni di tacchi, piatti saltati in padella, stufati sostanziosi e insalate...

Dal sapore di nocciola, è particolarmente adatto per la cottura di pane, casseruole, arrosti e pasta. Il farro spelta è un'antica forma di grano coltivato. Ha un elevato contenuto di glutine. Questo lo rende prezioso per la produzione di prodotti da forno. Per Davert, vengono coltivate solo varietà di farro spelta puro che non sono state incrociate con il gran...

Il farro è un cereale molto antico ed è considerato il precursore del grano. Già i Celti e gli antichi Egizi coltivavano il farro, considerato particolarmente digeribile e ricco di ingredienti preziosi. Il farro spelta come il riso viene delicatamente e parzialmente lucidato. Dopo soli 20 minuti, il farro spelta è deliziosamente soffice e granuloso...

nella busta di cottura. La miscela di farro spelta delicato e leggermente nocciolato e lenticchie di montagna gourmet aromatiche e a grana fine è una vera esperienza di gusto. È facile e veloce da preparare nel sacchetto di cottura e diventa soffice e granulosa. Che sia pura o raffinata, questa miscela si presta meravigliosame...

Tradizionalmente, il farro verde è un farro raccolto a metà maturazione. Essiccato su un fuoco di legna, sviluppa il suo speciale aroma speziato. Per polpettine croccanti, gnocchi, casseruole, creme salate, zuppe, insalate e come contorno...

per polenta. Deliziosa come contorno con verdure o pesce, come piatto principale raffinato con funghi, aglio e formaggio o come dessert con quark o frutta. L'immaginazione non conosce limiti! Per preparare la polenta, i chicchi di mais vengono macinati in semola...

nella confezione piccola da 1 kg. Il grano è uno dei cereali più conosciuti. È adatto, ad esempio, per la cottura al forno. Cotto, è adatto anche come contorno salutare o come base per stufati creativi...

Il grano Khorasan è un grano kamut beige-marrone, lungo, con un sapore simile a quello dei cereali e una nota leggera e sottilmente burrosa. Simile al grano duro, il grano kamut khorasan può essere utilizzato per fare la pasta. È adatto anche per il pane e i prodotti da forno con la sua farina, grazie alle proteine di glutine molto elevate...

Viene spesso trasformato in farina e trasformato in frittelle. È anche popolare nelle casseruole, come contorno o arrostito come "kasha". In realtà non è un cereale, ma appartiene alla famiglia delle alghe. Dopo la pulizia, si rimuove la buccia dura dei chicchi di grano saraceno, simile a un farro spelta. Quando viene cucinato, il grano saraceno sta diventan...

Questa miscela è adatta per stufati, zuppe e molti altri piatti. I tempi di cottura leggermente diversi di questa miscela assicurano un piatto con una consistenza mordida e cremosa allo stesso tempo. Si goda il gusto dei Legumi Colorati Biologici...

Le piccole lenticchie biologiche Beluga sono molto aromatiche. Sono ottime in stufati, zuppe, insalate o come contorno. Perfezioni i suoi piatti con le lenticchie Beluga nere essiccate...

Le lenticchie marroncine hanno un sapore delicato e speziato. Sono una prelibatezza per la pasta e il riso, da loro si possono preparare deliziosi panini spalmati e stufati...

Lenticchie piccole, secche, aromatiche e molto saporite. Le lenticchie di montagna sono sode e visivamente attraenti anche dopo la cottura. Sono ottime per insalate di lenticchie, contorni e stufati. Dopo 20-30 minuti, queste piccole lenticchie sono cotte. Poiché le lenticchie di montagna rimangono croccanti durante la cottura, sono adatte a stufati...

Le lenticchie si abbinano a molti piatti orientali e sono particolarmente popolari nella cucina tradizionale turca. Queste Lenticchie Orientali Gialle Biologiche, aromatiche e speziate, si cuociono in modo particolarmente morbido e cremoso...