BioGourmet na Categoria "Alimentos Naturais › Cereais, Sementes e Leguminosas › Feijão". Ordenação: Nome do produto por ordem alfabética:

Os "fagioli borlotti", como são chamados os pequenos legumes em Itália, são parte integrante da cozinha mediterrânica. São muito apreciados tanto em saladas como em wraps ou no clássico minestrone. Impressionam com a sua pele salpicada de cores vivas e o seu subtil sabor a nozes...

Com o seu aroma delicado e consistência tenra, o feijão preto é extremamente versátil. Empresta o seu sabor picante e ligeiramente a noz a numerosos pratos nacionais, como o "Gallo Pinto" da Costa Rica ou o guisado brasileiro "Feijoada". Também são adequados como base para pastas vegetarianas, molhos e como recheio para wraps...

Com o seu sabor ligeiramente doce, estes feijões pré-cozinhados estão prontos a usar de imediato. Seja frio em saladas, quente em guisados ou como recheio de wraps, os rins são extremamente versáteis e adicionam um grande toque de cor a qualquer receita...

Os feijões pequenos são o ingrediente secreto em muitos pratos italianos. Na Toscana, em particular, as leguminosas tenras e cremosas são usadas para preparar saladas de feijão mediterrânicas, guisados e minestrone. Na cozinha vegetariana, os saborosos feijões são um substituto popular da carne e do peixe. Suavemente pré-cozinhados, são adequados para...

Estes feijões cozidos são produzidos no sul de Itália, porque para além do feijão branco, são os tomates que dão a esta conserva de cozedura prolongada o seu típico sabor encorpado com uma doçura frutada. O feijão cozido teve o seu verdadeiro impulso no século XIX, nos Estados da Nova Inglaterra, na costa leste americana. A receita sofreu algumas alterações ao long...