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O óleo de fritura BioGourmet com alto teor oleico é composto por óleo de girassol 100% puro, obtido por prensagem a frio. O óleo é então suavemente desodorizado ou vaporizado, tornando-o maravilhosamente adequado para fritar, assar e fritar...

Este óleo de girassol é um óleo extra suave, de uma só variedade, obtido por primeira prensagem a frio. O óleo é suavemente desodorizado, o que elimina sabores e odores fortes e garante um aroma suave e equilibrado. O seu sabor neutro torna-o ideal como óleo de base para saladas, cozinhar, fritar e estufar...

As sementes de linhaça de cultivo biológico são suavemente prensadas a frio e engarrafadas diretamente para obter o óleo de linhaça virgem natural. O sabor suave, quase a noz, desta especialidade constitui a base para a preparação de molhos aromáticos para saladas, molhos ou pratos de quark...

Este óleo de noz é obtido a partir de nozes frescas e não torradas, através do processo de prensagem suave. Esta especialidade de óleo fino caracteriza-se pelo sabor típico da noz. Este óleo é particularmente recomendado em pratos frios para a preparação de vinagretes outonais ou como um destaque com legumes. Uma verdadeira dica para uma cozinha criativa...

O óleo de sementes de abóbora caracteriza-se por um sabor agradavelmente picante e uma cor forte e escura. As sementes de abóbora são torradas suavemente antes da prensagem e depois prensadas sem adição de calor. Desta forma, preserva o mais possível os ingredientes valiosos e os excelentes sabores. Saladas, sopas, entradas, molhos e muito mais podem ...

O óleo de sésamo virgem BioGourmet é suavemente pressionado a partir de sementes de sésamo não torradas. Tem um sabor suave e é por isso ideal para pratos frios. Esta especialidade é também recomendada para a preparação de pratos orientais como o húmus ou o baba ghanoush creme de beringela. Pode ser aquecido até 200 °C num wok ou numa frigideira...

O óleo de trufas com trufas brancas é uma especialidade da região italiana da Toscana. É vendido com o nome de olio all tartufo bianco e contém trufa branca seca de Alba. Mesmo pequenas quantidades desta verdadeira trufa são suficientes para dar a este azeite virgem extra um delicado sabor a trufa. Se o regar com moderação sobre a massa, o arroz, os fritos ou a ma...

As variedades tradicionais de maçã são colhidas e prensadas para produzir este vinagre balsâmico. O sumo é fermentado em cidra e depois em vinagre. O vinagre desenvolve o seu sabor suave e aromático através do envelhecimento em barris de carvalho. A sua acidez frutada é ideal para molhos para saladas, para refinar sopas e pratos quentes, ou pa...

Para este vinagre de tomate aromático, a fábrica Gölles utiliza tomates totalmente maduros e de qualidade superior. O que já é visível no sabor deste vinagre de tomate ganha finalmente forma no paladar. O vinagre-mãe eleva a essência do tomate maduro a uma cozinha moderna e requintada. Uma delícia em combinação com queijo de ovelha, brilhante num vina...

As uvas para este vinagre de vinho crescem e amadurecem em vinhas cultivadas de forma biodinâmica. Numa primeira fase, são aí vinificadas de forma tradicional para produzir um Lambrusco demeter. Este Lambrusco leve e frutado-doce constitui então a base para um refinamento mais suave na acetaia - um processo de fermentação completamente natura...

Este óleo convence com 90% de óleo MCT de óleo de coco e o seu sabor suave. O óleo da polpa de coco permanece líquido mesmo a temperaturas frias e é adequado para alimentos e bebidas frias. Utilize-o para refinar batidos, saladas e molhos. Sugestão: Experimente o óleo de coco líquido num café à prova de bala...

Este óleo de coco é extraído da polpa de cocos maduros através de um processo suave de prensagem a frio. Com o seu aroma fino a nozes, combina bem com a cozinha oriental e asiática. Sugestão: Utilize o óleo de coco aquecido para cozinhar, assar e fritar...

O original de Itália pode ser identificado pelo sinal de origem protegida: I.G.P. A relação especial de mistura de vinagre de vinho tinto e mosto de uva concentrado é responsável pelo sabor harmónico particularmente equilibrado do vinagre balsâmico biológico Byodo. É produzido exclusivamente na província de Modena, no Norte de Itália. Para sala...

Ao armazenar este Aceto Balsamico di Modena IGP - Invecchiato em barris de carvalho durante 3 anos, obtém a sua bela cor escura. O vinagre balsâmico biológico é produzido exclusivamente na província de Modena, no Norte de Itália. É adequado para saladas finas e molhos delicados. Com pedaços de parmesão, é um delicioso complemento para um aper...

Este Aioli vegan é produzido a partir de azeite virgem extra e condimento bianco misturado com alho biológico. O resultado é um creme de salada cremoso e leve, ao estilo de maionese. Ótimo para acompanhar tapas e baguetes tostadas, aperitivos salgados e batatas...

Qualidade de primeira classe - obtido diretamente das azeitonas utilizando apenas um processo mecânico. Cuidadosamente prensado a frio para um sabor maravilhosamente frutado. Este azeite impressiona pela sua interação de sabores frutados e maduros. Evoca um toque de temperamento espanhol em cada prato...

Descubra o carácter frutado de Itália! O azeite virgem extra Byodo, de Itália, convence com um sabor verde forte e fresco e proporciona momentos de prazer frutado com o seu picante e amargor equilibrados. As oliveiras são cultivadas na região mediterrânica há mais de 7.000 anos. A partir daí, foram cultivadas mais de 1.000 variedades de...

Conhece este "artista de vestir" - não apenas para o inverno? Bálsamo de framboesa biológico Byodo! Sabe muito bem em combinação com saladas secas, como chicória, endívia e alface de cordeiro. O vinagre balsâmico de framboesa Byodo enriquece as suas saborosas saladas de primavera e os seus molhos ligeiros...