Esta especialidade de trigo do Oriente está a tornar-se cada vez mais popular. E com razão, porque o trigo duro, que é colhido ainda não maduro e assado em fogo de lenha, tem um sabor especial a nozes e a fumo, o que o torna uma verdadeira adição à cozinha moderna...
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O painço é um dos mais antigos tipos de cereais e é originário da Ásia e da África Oriental. É um cereal descascado cujo grão é rodeado por uma casca dura e indigesta, que é suavemente descascada para o painço dourado BioGourmet. Com o seu sabor ligeiramente a noz, pode ser utilizado de várias formas: como ingrediente em empadas, em caçarolas salgadas ou doces, como papas de milho clássicas ou para fazer pão...
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Para estes bolinhos de pão, o pão fino de cor clara é refinado com beterraba e ervas saborosas. Esta receita tradicional, testada e comprovada, foi outrora muito difundida da Suábia à Boémia, da Francónia ao Tirol do Sul. Uma especialidade saborosa e recheada pode ser confeccionada em apenas alguns passos simples, tanto em forma de bolinho redondo como em rolo para a versão de restaurante Serviettenknödel...
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Para os bolinhos de pão com chanterelles, o pão fino de cor clara é complementado com chanterelles de colheita selvagem e ervas aromáticas bem equilibradas. Esta receita tradicional, testada e comprovada, foi outrora muito difundida da Suábia à Boémia, da Francónia ao Tirol do Sul. Com apenas alguns passos simples, pode fazer uma especialidade saborosa e sofisticada, tanto em forma de bolinho redondo como em forma de rolo para a versão...
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Esta receita tradicional, experimentada e testada, foi outrora difundida da Suábia à Boémia, da Francónia ao Tirol do Sul. Para os bolinhos de pão com ervas, o pão fino de cor clara é complementado com deliciosas ervas e especiarias. Uma especialidade saborosa e recheada pode ser confeccionada em apenas alguns passos simples, tanto em forma de bolinho redondo como em rolo para a versão de restaurante Serviettenknödel...
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Este azeite puro, produzido a partir de azeitonas da variedade "Tonda Iblea", encanta pelo seu sabor fresco e frutado a tomate com ligeiras notas de maçã verde. Tem um sabor suave com belas notas herbáceas no paladar. Uma nota amarga muito subtil e um toque apimentado fazem deste azeite um prazer muito equilibrado e duradouro. Produzido na Sicília, faz-nos sonhar com passeios por olivais perfumados...
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Bell'Omio traduz-se como "a minha beleza". O nariz é dominado por aromas de tomate verde e azeitonas frescas, emparelhado com o cheiro de relva recém-cortada, complementado por notas suaves de manjericão, maçã e alcachofra. O azeite tem um sabor médio-intenso, é muito claro e limpo e maravilhosamente equilibrado. Deixa no paladar um agradável travo a legumes frescos. Um final ligeiramente apimentado dá um sabor harmonioso à impressão geral...
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O azeite virgem extra tem um toque de erva acabada de cortar no nariz e um sabor frutado médio com notas de alcachofra e amêndoa amarga. O seu sabor é picante, leve e harmonioso. Delicie-se com legumes frescos cozinhados, na bruschetta, em sopas, com legumes e carpaccio. Também realça a carne grelhada com o seu sabor aromático, tornando-a numa deliciosa iguaria...
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Um vinho tinto espanhol forte constitui a base desta sangria e dá-lhe a sua força e cor vermelha escura profunda. Os citrinos dominantes são finamente equilibrados pelo sabor a canela. Como resultado, é refrescante e tem uma duração considerável no paladar, mas nunca é avassaladora. O mundialmente famoso ponche de verão convence com o seu estilo fresco, atrevido e maravilhosamente descomplicado, com apenas 7% de álcool por volume...
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Este creme à base de plantas combina a doçura suave das maçãs com o aroma saboroso das cebolas assadas. Delicadamente equilibrado e espalhável, é ideal para barrar, em pratos de petiscos ou como ingrediente sofisticado em pratos quentes...
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Esta pasta à base de plantas impressiona com o seu toque mediterrânico: pimentos, tomates, beringelas e muito mais farão com que sonhe com uma viagem a Itália. Desfrute desta pasta no pão, como recheio de wraps ou em molhos e dips...
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O creme à base de plantas combina pimentos frutados com grão-de-bico suave e com sabor a nozes para criar um creme para barrar com um sabor delicado. Espalhável, aromático e versátil, é ideal para pão, wraps ou como molho com legumes frescos...
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Uma pasta salgada com cebolas assadas e uma base puramente vegetal. De sabor intenso e consistência cremosa - ideal para pão, pãezinhos ou como componente salgado num prato de snacks...
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Esta especialidade cremosa à base de beringela biológica tem um sabor suave e fumado e um fino picante. Ideal para barrar, mergulhar ou aromatizar pratos mediterrânicos. Vegetal, saboroso e versátil...
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Farta, saborosa e puramente vegetal: esta banha vegana combina cebolas assadas douradas com uma nota subtil de maçã. A mistura para barrar é ideal no pão, num lanche ou como um acompanhamento saboroso em pratos quentes...
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Este creme para barrar combina o sabor picante do alho selvagem com uma base suave e cremosa. Ideal para barrar, para refinar sanduíches, como molho ou para completar molhos. Fresco, saboroso e versátil...
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Este vinho branco português caracteriza-se pela sua versatilidade, leveza e frescura. Um ótimo companheiro para encontros descontraídos à tarde ou como um complemento animado à mesa, este vinho é uma escolha deliciosa para muitas ocasiões. No nariz, revela um bouquet fresco e ligeiramente tropical com notas de banana e subtis nuances florais. No paladar, a acidez vibrante encontra uma estrutura média, resultando num vinho versátil e...
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Esta pasta salgada à base de feijão branco é finamente temperada e tem um sabor e consistência semelhantes à salsicha de fígado clássica - sem quaisquer ingredientes animais. Forte, fácil de barrar e ideal para pão, pãezinhos ou como componente salgado num prato de snacks...
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Elegante e fresco do sul de França, com um aroma delicado de frutos vermelhos e pêssegos da vinha. O bouquet delicado é o resultado de um longo envelhecimento das leveduras, colheita tardia e ventos frescos do mistral. Prensado tradicionalmente e suavemente desalcoolizado...
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Um vinho branco complexo e expressivo: os frutos tropicais são sublinhados por uma acidez revigorante e uma doçura equilibrada. As uvas são provenientes de Rueda, em Espanha. Aqui, as condições climáticas garantiram um amadurecimento lento e uniforme - chuvas suficientes combinadas com temperaturas quentes proporcionaram exatamente o equilíbrio que faz um grande Sauvignon Blanc. Tradicionalmente vinificado e suavemente desalcoolizado...
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