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Com um sabor ligeiramente a noz e harmonioso. Como todas as farinhas Donath Mühle, a farinha de espelta 630 é cuidadosamente moída a partir do grão inteiro com o gérmen vivo para preservar a sua qualidade. Desfrute das suas criações culinárias e de pastelaria...

Fácil de trabalhar e com uma textura muito fina. Misturada com a farinha de trigo tipo 1050 ou com a farinha integral, produz deliciosos produtos de pastelaria. Como todas as farinhas Donath Mühle, a farinha de trigo tipo 550 é cuidadosamente moída a partir do grão inteiro germinado com o gérmen...

Os produtos de trigo sarraceno estão a tornar-se cada vez mais populares. Especialmente o sabor a nozes deu-lhes um novo renascimento. Como farinha integral, contém todos os componentes do grão inteiro, incluindo as camadas marginais e o gérmen. Desfrute das suas deliciosas criações...

Para intensificar o aroma e a cor do pão e dos produtos de pastelaria. A cevada proveniente da agricultura biodinâmica é primeiro maltada. O malte de cevada é caramelizado em tambores de torrefação especiais num processo de várias fases. Isto cria os aromas típicos de caramelo e as cores de malte de caramelo. Experimente o sabor altamen...

sabe muito bem em muesli e iogurte, no pão e pode ser utilizado para adoçar alimentos e bebidas. Também é adequado para cozer bolos, tartes, pão e pãezinhos. Para um melhor desempenho da levedura, maior volume de massa, bem como um miolo macio e delicado...

Para melhorar o desempenho da levedura. Para obter massas mais flexíveis, coesas e mais facilmente amassáveis. Para intensificar o aroma e o sabor. Para uma conservação mais longa. Para melhorar o bronzeamento da côdea. Para obter crostas macias, sumarentas e delicadas. Especialmente recomendado para a cozedura de pão...

Este açúcar de beterraba é muito fino e pálido. Por isso, é ideal para a pastelaria e para adoçar todo o tipo de pratos e bebidas. Desfrute das suas comidas e bebidas caseiras com os amigos e toda a sua família...

Graças ao seu baixo teor de melaço, o açúcar de cana em bruto feito a partir da cana-de-açúcar tem um sabor relativamente neutro e é, portanto, ótimo para adoçar todos os tipos de pratos e bebidas. Desfrute das suas criações...

Contém todo o conteúdo de melaço da cana de açúcar. Isto dá-lhe o seu aspeto terroso e um sabor intenso a caramelo e malte. Com este sabor especial, é ideal para adoçar bebidas quentes e sobremesas como bolachas finas de frutos secos, bolos, sobremesas e muito mais...

Para a cobertura de sobremesas e pastelaria, bem como para a cozedura de bolos de esponja finos. O açúcar de cana Demeter é transformado em açúcar em pó. A moagem fina do açúcar dá-lhe a sua cor clara. Refinamento de sobremesas e de vários pratos doces...

Fabricado a partir de açúcar de cana em bruto, tem um ponto de rutura pré-determinado para que cada cubo possa ser dividido. Adoce o seu café ou chá e desfrute do seu tempo sozinho, com amigos ou família!...

Adicione apenas água e óleo de fritura à mistura para cozer. Pode cobrir a massa enrolada como desejar. Tempo de preparação cerca de 5 minutos e tempo de cozedura cerca de 20 minutos...

A farinha pode ser usada numa mistura com outras farinhas para biscoitos, bolos, muffins, pão ou pãezinhos. Para desfrutar da qualidade Demeter...

O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha fina. A farinha de centeio tipo 1150 pode ser usada com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinha para um sabor salgado...

Feito a partir de farinha de espelta do tipo 1100. Esta farinha com carácter e altamente aromática produz uma especialidade de pão escuro, saudável e rústico ao estilo tradicional suíço...

O centeio tem um sabor forte e picante. No moinho Spielberger, o grão é moído em várias etapas para obter esta farinha integral fina, que contém todos os componentes do grão. Utilize a farinha de centeio integral pura com massa fermentada para cozer pães fortes ou em misturas de farinhas para obter um sabor intenso...

Tal como o trigo einkorn ou o trigo kamut, o trigo emmer pertence aos cereais antigos. A farinha integral Spielberger biológica é adequada para produtos de pastelaria como pães integrais, bolos, pãezinhos e quiches. Mas também para waffles e panquecas...