Zotter Labooko Guatemala 75% Bio Donkere Chocolade, 2 x 35 g: Eenheid: 2 keer 35 g

Zotter Labooko Guatemala 75% Biologische Donkere Chocolade. Een zeldzame cacao uit Guatemala met een hoog Criollogehalte. Het verleidelijke aroma van Guatemala-chocolade is het resultaat van zacht-mist-branden. Wanneer u eraan ruikt, merkt u een complex fruitspektakel - bessen, kersen, banaan en perzik springen eruit. Na een eerste krakelingaccent met een beetje zout ontwikkelt zich een zoet kruidenmengsel, dat meteen daarna bijna wordt ingehaald door een veelzijdige fruitigheid. Eerst proeft u fijne bessentonen, die in de finale plaatsmaken voor een intens aroma van kersen, perzik en watermeloen. Het fruitaroma, dat gepaard gaat met een parallelle kruidigheid, eindigt licht peperig in de afdronk.