Zotter Labooko Guatemala 75% Cioccolato Fondente Bio, 2 x 35 g: Unità: 2 volte 35 g

Zotter Labooko Guatemala 75% Cioccolato Fondente Biologico. Una rarità di cacao del Guatemala con un alto contenuto di Criollo. L'aroma seducente del cioccolato del Guatemala è il risultato di una tostatura soffice. Quando lo si annusa, si nota un complesso spettacolo di frutta - spiccano frutti di bosco, ciliegia, banana e pesca. Dopo un iniziale accento di pretzel con un po' di sale, si sviluppa una miscela di spezie dolci, che viene quasi superata da un fruttato versatile subito dopo. All'inizio si sentono note di bacche fini, che nel finale lasciano il posto a un aroma intenso di ciliegie, pesca e anguria. L'aroma di frutta, che è accompagnato da una speziatura parallela, termina leggermente pepato nel finale.